剩菜剩饭不可以做酵素。做酵素的原材料一般来说是厨余垃圾，如菜皮，水果皮等，加上红糖和水，按一定比例进行发酵，到规定的时间发酵成功，即可用来做清洁、洗衣服等，用处可大了。做酵素必须无油，否则会发酵失败。做菜一般都要放油，所以，剩菜剩饭中一般也都有油。因此，剩菜剩饭不能用来做酵素。
剩菜剩饭可以做酵素吗
可以。
酵素制作主要来源是厨余垃圾，这样可以从源头减少每天产生的厨余垃圾，同时净化空气、消除异味效果明显此外环保酵素有用于农业可以堆肥，这样会改善土壤，可以有效减少化肥、农药的使用，用于到园艺种植也可减少虫害环保酵素的家居清洁效果非常好，可以减少洗涤剂的用量，同时可以将石化类洗涤用品里的有害物质分解，也起到了净化水源的作用。
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