秋天里的气息会让很多女性一开始就不太习惯,开始在由热转凉的同时空气湿度逐渐降低,气候慢慢变得干燥。立秋保健养生滋补汤品的重点在于滋阴润燥,同时还要注重在饮食的合理搭配。下面就让小编为大家介绍三款健康食谱--立秋润燥靓汤。
秋季保健养生汤之一:萝卜丝鲫鱼汤
材料:鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜做法:
1、将鲫鱼去内脏、去鳞后洗净沥干,在鱼背上拉斜刀。
2、白萝卜洗净去皮切细丝。
3、烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色待用。
4、在锅内加入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
5、洒入葱段,加入2汤匙鸡精、1汤匙料酒和1匙盐搅匀调味即可。
功效:这款汤品除了有滋阴润燥的作用还可以止咳化痰、消脂瘦身,有助于提高身体免疫力。
秋季保健养生汤之二:当归生姜羊肉汤
材料:羊肉一斤、当归一两、生姜二两
做法:1、羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。
2、将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干。
3、将羊肉与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲23小时,调味供用。
功效:这道汤有补血益气的功效,适用于妇女产后气血虚弱,或者大病初愈者恢复身体。
秋季保健养生汤之三:白果莲子山药汤
材料:新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克
做法:1、干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。
2、白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。
3、锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。
4、煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。
5、最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
功效:山药是极佳的健脾益胃的食品,对于消化道的保养很有作用。经常喝此汤能够促进脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
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