一、立秋吃什么水果好
防秋燥水果：苹果
中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
防秋燥水果：香蕉
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度防分析，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是促进肠胃蠕动，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
防秋燥水果：核桃
核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。每天早晚各吃几枚核桃，大有裨益，往往比吃补药还好。
防秋燥水果：梨
肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
防秋燥水果：葡萄
营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
防秋燥水果：无花果
含有苹果酸、脂肪酸等物质，能降低血脂，其中含有奎宁酸具有消炎消肿之功效，可辅助治疗咽喉肿痛。
防秋燥水果：杨桃
性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。
防秋燥水果：荸荠
荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
防秋燥水果：大枣
养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
防秋燥水果：石榴
性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
防秋燥水果：柚子
性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而著称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
防秋燥水果：柠檬
味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。
防秋燥水果：山楂
性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。
防秋燥水果：柑桔
性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
防秋燥水果：甘蔗
汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
防秋燥水果：柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
二、立秋的食材
适宜吃什么
1、注意养肺、养阴、润燥、护肝、药材可选择枸杞、麦冬、天冬、玉竹、沙参、细生地、西洋参、山药、百合、扁豆等。
2、饮食应以清热祛湿、健脾和中、清肺润燥为主。
3、适当食用糯米、粳米、蜂蜜、乳品、藕、土豆、萝卜、海带、木耳、银耳、芝麻、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、鳝鱼、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、枇杷、菠萝、苹果等柔润食物，以益胃生津。
禁忌吃什么
1、少吃辛辣、煎炸性食物，如姜、葱、八角、茴香、蒜、韭、椒、炸鸡腿、油条。
2、忌食过咸、过甜之物，以免伤津耗阴，加得秋燥的症状。
3、不可多吃瓜果，以免伤脾胃。
三、立秋的食谱
(1)百合土鸡汤
【材料】土鸡1只，水发百合50克，枸杞子10克。
【调料】盐、醪糟、啤酒、姜片、植物油、香葱花各适量。
【做法】
1.土鸡切块，加啤酒腌制10分钟;百合、枸杞子洗净。
2.锅中倒适量冷水，捞出沥水。
3.炒锅放植物油烧热，下姜片煸香，放入鸡块翻炒三分钟，冲入开水，加醪糟，倒入砂锅中炖45分钟左右，加盐调味，撒上香葱花即可。
(2)百合烧香芋
【材料】芋头500克，百合100克
【调料】白砂糖、椰汁、牛奶、植物油、盐、鸡精各适量。
【做法】
1.芋头去皮，切成大小均匀的三角形小块;百合洗净，掰成小片。
2.炒锅放植物油烧至五成熟，放入芋头，用中火炸3分钟，炸熟待用。
3.锅中留底油烧热，放入百合，用小火煸炒至断生，放入芋头，加入椰汁、牛奶、白砂糖，加入少许盐、鸡精，大火烧5分钟即可
四、立秋人群养生
男士：
(1)正确看待“秋乏”
当夏天的炎热渐渐散去，秋天悄然而至。此时人们开始觉得精力不济，疲惫困倦。这是因为人的身体在初秋会进入自我休整的阶段，即“秋乏”。
作为一种正常的生理现象，秋乏是人体由于夏季过度消耗而进行的自我补偿，同时也是机体为了适应金秋的气候而进行的自我修整，它能使机体内外的环境达到平衡，是一种保护性的反应。
“秋乏”可以通过逐渐适应和调节来消除，不用担心它会影响正常的生活。但需要注意的是，为了补充夏天消耗的能量，此时要适时摄取营养，同时通过适当的运动来顺应气候的变化，增强身体的适应能力。
关键在于保持规律的作息。最好晚上10点钟前入睡，中午补个小眠，从而让秋乏得以缓解。现代医学研究表明，夜间0~4时是各个器官功能降到最低的时刻，而中午12~13时是交感神经最为困乏的时刻，因此在这两个时段里，应该尽量保持休息状态。
(2)冷水浴健身，从秋天开始
冷水浴又被称之为“不流汗的血管体操”，它可以使神经系统的反应更为灵敏，促进血液循环。秋天人的体温和大气的温度以及水温相近，冷水浴不会对人体产生较强的刺激，十分适合此时进行。
冷水浴健身必须遵循渐进。包括季节上，“有秋入冬”，淋浴部位“由局部到全身”，水温调节“由高到低”，淋浴时间“由短渐长”等。冷水浴分为三种：第一种是头面浴，指的是用冷水对头和脸部进行清洗;第二种是擦浴，指的是用冷水将毛巾浸湿，轻轻擦拭全身，但不要持续过长时间;第三种是淋浴，将水温渐渐调低，时间控制在10分钟(冬天5分钟)之内，淋雨之后擦干身体，选择宽松的衣物穿上，用两手摩擦关节，以防止关节炎。
虽然冷水浴对人体有诸多益处，但并不适合每一个人。重度高血压、冠心病、风湿病、坐骨神经痛等患者不宜通过冷水浴进行锻炼，儿童和年龄较高的人在进行这项锻炼时也应多加注意。在空腹时，酒足饭饱之后，或者身体困乏之时都不适合从事这项锻炼，另外，在感冒发烧时、支气管发作时也要暂停此项锻炼。
2.女士：
(1)初秋养生，养阴为上
立秋预示着收获时节的来临，天气渐渐转凉。剧传统中医研究表明，金秋时节阴气逐渐滋长，而阳气慢慢收敛。由于肺部受到燥气的侵袭，会造成体内津液的损伤，如果可以按照四时的变化规律而养护阴气，就能够使得阳气有所收敛而不至于散失，从而保证气血的循环畅通，保证生命机能的顺利运行。因此，若要在秋季保持身体的健康，应该着重养护阴气。
传统中医理论认为，阴气分为两种，一种是病理性的，这种阴气是无用之物，应该排出体外;另一种是生理性的，这种阴气是人体不可或缺的。作为阳气的根基，阳气倘若不足则会连带影响阳气的聚集，因此在秋冬两季对阴气进行养护，有利于为春夏两季阳气生发打好基础。
刚入秋时应该选择口味清淡、润肺养血的食物，以养护阴气。年纪较长、胃肠比较脆弱的人，可以在早上喝点粥，既易于消化，也可以益骨生津。另外要注意适时补充水分，服用一些富含维生素的药物或者西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等清热祛痰、滋阴益气的中药。
(2)润肺除秋燥
《难经》中说：“其实人之根本也。”民间也有“人活一口气”的说法，可见气对人们来说是十分重要的。由于“肺主一身之气”，肺部可以帮助机体聚合自然界中的气，所以肺部的运行于气具有相当大的关联。肺比较脆弱寒气入侵肺部会损伤人体的阳气，而燥热则会侵害肺部的阴液，多种肺病均可能由此而生。
初秋时节，天气燥热，口腔和鼻孔就是燥气侵入肺部的突破口。倘若侵入肺部的燥气不能及时化解，则会影响肺部的功能，使肺部的阴气受到损害，并造成发热、发冷、头痛、少汗无汗、口干舌燥、脉浮等症状。而患有慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等慢性病的人，还有体质较弱、年纪较大或者大病初愈的人更应该注意。
初秋可多吃一些滋阴养肺、祛燥补气的食品来预防体内的阴气缺失，还应该保持平和、愉悦的心态。中医认为，人的各种情绪都会通过影响气机而引发各种病症，其中当人感到悲伤的时候，对肺部的伤害最为严重。在秋季要适当增强运动，这样可以调养肺气、提高呼吸系统的机能，还能增强免疫力，提高身体各种器官抵御寒冷能力。
老人：
需要在精神上认识到，虽然秋天的燥气会对人体造成损伤，但是我们还是可以对其加以防治的。通过练习静坐、闭目养神等方式来调节气息、消除焦躁、平和心境、养护心气，便能让身体更好的适应干燥的秋季。尤其对于老年人来说，宁信养神、强身健体尤为重要，可以适当饮用一些养心祛燥、宁心安神的药茶，食用一些补阴祛燥的食物，让身体更快的适应秋天的天气。
秋天时节老人在强身健体时，务必要注意循序渐进，起初保持心跳占最大心率60%的运动量，运动时间控制在10分钟以内，坚持每周有两天的运动时间。持续一个月之后再慢慢增强运动量。一定要注意延续性，倘若半途而废，运动效果将会大打折扣。如果放弃锻炼之后再重新运动的话，一就要像先前一样循序渐进，不可突然进行大量运动。
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