夜市上,鸡翅、鱼片、香肠、羊肉串等特色烧烤,深受官兵欢迎。瞧,烤肉生意真火爆。
19日傍晚,霞光刚刚将南疆戈壁染得一片金黄的时候。某防空兵团维吾尔族排长阿不都-热合曼扒了几口饭,抓起一顶花帽,揪了一件长袍,就匆匆赶往团驻训地的中心区域。
今晚,他是全团官兵的主角。擅长烧烤的他,总能将来自于内地的战友们牢牢地吸引在他的“阿凡提烤肉”摊上。
看着官兵一边悠闲地品尝着他精心炮制的玫瑰茶,一边喜滋滋地品尝着美味的红柳烤肉,兴奋至极的阿不都排长不禁用维吾尔语唱起了《最美还是我们新疆》。
品尝完烤肉,战友们只需按每串两元的价格,给阿不都留下食材的成本费。这远远低于市场的价格,阿不都卖出的烤肉,没有任何利润,所收费用几乎全部交给为他提供羊肉和调料的团服务中心。一切的辛劳与付出,只有一个目的:就是让生活在戈壁滩的战友们乐起来。
为了活跃并丰富官兵的业余生活,阿不都所在的南疆某师防空团,每隔两周,就要组织全团千余官兵热热闹闹地开展一次集餐饮、娱乐、文体于一体的“军营文化夜市”活动。尽管现在驻训在荒芜人烟的戈壁滩,团里也没有暂停这一深受官兵欢迎的活动。
“阿凡提烤肉摊”一旁,油炸的火腿、鸡心、酥卷、鸡柳,以及滋滋冒油的韩式铁板烧,不断飘出诱人的香味来,来自浙江的下士陈俊,戴着耳麦,热情而专业地吆喝着自己的买卖。
“要想留住官兵,就得拿出本事来。现在,每个营都有一个烧烤区。味道不行,就是本营的官兵也不会照顾你的生意。如今,各烧烤点都有各自的私制秘方。为了突出与众不同,有的连队四处学艺,光烤肉,团文化夜市的肉摊上就能做出10余种不同味道。”
陈俊,入伍之前,曾经营过一家烧烤店,善于掌握食客的心理。不一会儿,他的摊位前,就坐满了捧场的战友。
坐在遮阳网下,一边就着果啤大块朵颐,一边与战友们轻松聊天,忙碌了整整两周的青海籍新兵王海顺,觉得先前训练的劳累一扫而光。
他计划,吃饱喝足后,与同乡战友们一道唱卡拉OK。不远处的音乐,向他不断发出邀请,对于有着街舞天份的他来说,实在是个不小的诱惑。
棋牌区、影视区、音乐区、游艺区,半里长的野营区主干道,挤满了官兵,打牌、唱歌、看电影,官兵用各种方式尽情地释放着紧张多日的情绪。沉寂了多日的戈壁滩,顿时变得喧嚣起来。
像王海顺那样,这一晚,全团除了岗哨和病号外,所有官兵都参与到这项热热闹闹的活动之中。团长彭新宁掏了一百元钱,点了两大盘子烤肉,与牌友们边切磋技艺,边品尝美味。
新书上市了!书架上摆满了琳琅满目的书籍、杂志、报刊等,阅读区已成为官兵学习“充电”的好去处。放眼望去,前来选书的官兵还真不少。
防空团政委李华介绍,“除了烧烤外的所有活动,都是免费。由于这一活动满足了官兵多样化的需求,深受大家欢迎。”当晚,李华在音乐区为官兵放歌一曲《我的中国心》,博得了大家热烈的掌声。
通过开办文化夜市,官兵对工作和生活充满了激情。前些年,防空团就如何调动官兵积极性,也进行了多种途径的尝试,但效果不是很好。
后来,他们集合全团之力开办文化夜市,并做出规定:每个连必须要拿出一两个具有特色的文化活动,定期进行评比。
此举一出,基层营连纷纷使出自己的看家本事。有的把本单位烹饪方面的小能人集合起来,大搞餐饮文化;有的搬出俱乐部里的娱乐设施,设影视点、音乐区,吸引官兵前来休闲放松;有的干脆设置游艺区,组织官兵夹钢珠,溜旱冰、猜迷语、套竹圈、点鞭炮、投保龄球,营造欢快氛围……为了让官兵能够感受到民族文化的魅力,文化夜市活动期间,团里经常邀请驻地民族艺术家,带着摄影、绘画作品,以及民族乐队到部队演出、展览。同时,他们还在军民之间开展“学民族语言、舞蹈、歌曲,交民族朋友”活动,让麦西来甫跳起来,十二木卡姆唱起来,军民关系亲起来,通过品尝富有民族风情的文化大餐,官兵深刻感悟到文化确实是推进中华民族大融合、大团结的纽带。
在山下的团部,除了官兵外,家属、子女也积极参与其中。孩子们穿梭其中讨要各种零食,家属们尽情地放歌欢唱。一时间,军营夜市与地方繁华的夜市相差无几……针对90后士兵爱好兴趣广泛的实际,今年,防空团成立了阳光乐队、武术队、街舞队等多支群众性的文化队伍,每逢文化夜市开市,高手们就自动聚在一起,互相切磋、学习技艺。
“开办文化夜市,为有特长的战士搭好展现才华的舞台,进一步满足官兵张扬个性的精神需求,满足了官兵精神和物质双重需求。”
李华发现,自从开办军营文化夜市后,新兵收老兵当徒弟的现象很普遍。现在的官兵关系,更为融洽、和谐。
……歌声、笑声,伴着美食的香味和五彩的灯光,将空旷的戈壁滩融成欢乐的海洋。
夜幕,渐渐拉了下来。23时整,随着一声长长的军号声,热闹了近3个小时的文化夜市终于画上句号。
依依不舍的官兵,只得挥手作别。两周之后,这里仍将是一片欢乐的海洋。
好运乒乓球,大奖等你拿。一营二连别出心裁的摸奖活动,成为夜市上一道亮丽的风景线。
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