将羊肉、附片、生姜、葱洗净。羊肉入沸水中汆煮一下,放清水中漂洗,切成小块,入沙锅,置武火上,加适量水烧开,撇去血泡。加入附片、生姜片、葱、料酒,用中火煮半小时,再移至文火上炖至肉软熟为度,调入精盐、味精即成。
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时间:2022-11-14 06:44:51
将羊肉、附片、生姜、葱洗净。羊肉入沸水中汆煮一下,放清水中漂洗,切成小块,入沙锅,置武火上,加适量水烧开,撇去血泡。加入附片、生姜片、葱、料酒,用中火煮半小时,再移至文火上炖至肉软熟为度,调入精盐、味精即成。
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