1、将人参浸透,切薄片;五味子去杂质,洗净;芹菜去叶,洗净,切3厘米长的段;鲈鱼宰杀后,去鳞、鳃、内肠,去骨,切薄片;姜切片,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,再下入鱼片、料酒、芹菜、人参、五味子、盐、鸡精炒熟即成。
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时间:2022-01-14 16:21:14
1、将人参浸透,切薄片;五味子去杂质,洗净;芹菜去叶,洗净,切3厘米长的段;鲈鱼宰杀后,去鳞、鳃、内肠,去骨,切薄片;姜切片,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,再下入鱼片、料酒、芹菜、人参、五味子、盐、鸡精炒熟即成。
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