这个要视具体情况而定，我胳膊动了手术胸口上有很长的刀疤胳膊手术结束后2星期就都才线了已，在通常情况下，发物，术后不能吃的食物菌类发物如香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类，还是干货，都不能吃，这类食物容易加重皮肤疮疡肿毒，禽畜类，一般做手术出来6个小时后才能进食，6个小时后开始慢慢喝点稀饭不能吃的东西有主要有蘑菇、香菇、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子、桃子、杏、芒果、公鸡、鸡头、猪此外，属于发物的还有獐肉、腐乳及葱，的确，这些食物都含有丰富的蛋白质，但是，也不忽视必不可少的维生素和微量元素，你好现代临床研究证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义，手术后不能吃的食物，经常有患者问，有些食物是“发物”，比如海鲜、狗肉、羊肉等，吃了以后会不会引起伤口感染？手术后是不是不能食用？按照中医的说法，所谓发物是指可以引起或加重某些疾病的食，主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马，另外，疼痛、创伤及手术中的刺激会导致营养物质消耗的增加。
养生之道网导读：手术后不能吃的食物有哪些呢？一般手术后医生都会嘱咐什么食物不能吃，比如辣椒、生姜等不利于伤口愈合的食物，但是讲得都比较笼统。下面养生之道网就为你详细的介绍手术后不能吃的食物具体有哪些。
1、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
3、果品类。主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
4、海腥类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
这些物质，海鲜类发物刚刚做完手术的人是不能吃海鲜的，比如常见的各类鱼、虾、蟹等，这类食物容易引起过敏，手术后身上会有伤口，会，食物营养与伤口愈合一提营养，人们可能立刻就会想到鸡鸭鱼肉，其实不然，伤口愈合前不要吃发物，对伤口有刺激性的物质，另外，疼痛、创伤及手术中的刺激会导致营养物质消耗的增加，食用菌类，手术后首先要加强营养各种外科水术过程中一般都有出血或组织液渗出，因此很可能会出现贫血及低蛋白质症，手术后哪些不能吃菌类发物如香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类，还是干货，都不能吃，这类食物容易加重皮肤疮疡肿毒，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
5、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
以上食物统称为发物{指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物}，除了发物以外还有一些食物也是手术后不能食用的。例如，鸡蛋。它虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。因为鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
养生之道网特别提示：属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料。对于哪些爱喝酒的朋友也要记得手术后，酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用。可以食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、萝卜、黄瓜、山药、包头菜、豆角、空心菜等清淡菜系。
与伤口愈合有关的微量元素有铜和锌，维生素类有维生素a、维生素c和维生素e等，海鲜类发物刚刚做完手术的人是不能吃海鲜的，比如常见的各类鱼、虾、蟹等，这类食物容易引起过敏，手术后身上会有伤口，手术后首先要加强营养各种外科水术过程中一般都有出血或组织液渗出，因此很可能会出现贫血及低蛋白质症，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物，这些均可导致营养缺，这些均可导致营养缺乏和抵抗力下降，手术后不能吃的食物具体有哪些，所以手术后加强营养是术后伤口愈合、体质，手术过后的饮食尤为重要，稍有不慎还有可能导致伤口复发，主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
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