听说过运动前喝杯咖啡对於减重、燃脂更有帮助，但有听说过运动前喝杯咖啡，也能预防皮肤癌的形成吗？美国一项针对咖啡因与运动关联性的研究发现，咖啡因加上运动，预防皮肤癌效果更佳，不过也不建议民眾因此在运动前大量喝咖啡，小心反而引起身体其他的负面危害。
【紫外线致皮肤癌咖啡因预防肿瘤形成】
根据美国《时代》（TIME）杂誌网站报导指出，美国纽泽西州罗格斯大学（Ernest Mario School of Pharmacy at Rutgers University）的研究，以160隻老鼠作為实验对象，将他们每周5天、每天1次暴露在低剂量的UV光照下，让老鼠承受人类一般情况下会接收到的紫外线辐射量。
接下来20周的时间，并密切追踪老鼠体内肿瘤形成与发展的情况，并特别选一组老鼠，让他们在玩滚轮运动前先摄取咖啡因剂量，进而发现它们体内肿瘤形成的数量减少62%，且肿瘤大小也平均小了85%。
分开来看，咖啡因与运动都有防癌的益处，不过效果都不太明显。研究人员观察只摄取咖啡因而未运动的组别，发现肿瘤数量减少27%、肿瘤大小减低61%；而光运动而未摄取咖啡因的组别，则肿瘤分别是数量减少35%、大小减少70%。
【皮肤科医师：预防皮肤癌做好防晒】
不过，长庚医院皮肤科主治医师黄毓惠表示，此研究结果尚未经过人体实验的部分，因此对於咖啡因对於预防皮肤癌的具体成效，还不能妄下定论，要预防皮肤癌，最好的方法还是要透过做好防晒，特别是长期曝晒在阳光下的人，例如卡车司机、打高尔夫球者等，都是皮肤癌的高风险族群，更是要做好避免紫外线照射的準备。
【咖啡因可抵抗身体发炎反应】
运动前喝咖啡也有研究证实对於肥胖所引起的发炎、癌症病变，也能有效预防。研究人员餵食老鼠高脂肪饮食，发现运动加摄取咖啡因双管齐下后，老鼠的脂肪重量减少了63%，体内的发炎反应也许减少了高达92%。
大致上来说，预防肥胖也能降低癌症的罹患风险，运动前喝咖啡，咖啡因进入肝臟后可帮助分解脂肪，对於控制体重、避免过胖引起的疾病也因此有良好效果。
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