菜谱简介
做起来很简单哦!
材料
牛肉粒适量(我是网上买的意面披萨专用的牛肉粒,超市还真的没有看到)、大蒜1个、洋葱1个(洋葱和蒜的体积最好差不多,或者多弄半个蒜)、番茄1个、番茄酱适量、盐1小勺或鸡精、糖1-2勺
做法
1、蒜、洋葱最好用搅拌机打成泥,做成的酱里面就不会有颗粒。
2、打成泥以后蒜先热油下锅,炒到黄色有焦香味,然后下洋葱泥,加盐糖、水适量。搅拌匀以后,小火先煮着O(∩_∩)O。
3、一边先把番茄底部划十字,冷水入锅煮,水开后再煮一两分钟。捞出番茄以后已经很烂了,皮很容易就剥掉了~
4、然后番茄再用搅拌机打成泥,加到刚才的步骤(2)的蒜洋葱酱里。
5、再根据个人口味加适量番茄酱。
6、牛肉粒可以直接放进去煮,也可以炒过再放进去,再把酱浇到煮好的面上~ok完成啦!!!
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