现在越来越多家庭选择开放式厨房,但由于中国传统饮食中煎炸炖炒的烹饪方式,难免产生的各种油烟问题,成为开放式厨房最头疼的问题。于是衍生出一种折中的设计方案,就是半开放式厨房。
视觉上,厨房仍是自己一块独立区域的存在。但通过玻璃门隔断、吧台、门洞等等形式,让厨房开放又封闭,联结又独立。
1、玻璃推拉门
最常见最简单的处理方法就是在厨房装一个落地玻璃推拉门,当油烟大的时候把门拉上,日常简餐、洗碗等都可以拉开。厨房内外的人都可以看到对方,实现厨房与饭厅、餐厅的联结。
2、 玻璃半墙+玻璃门
这里的玻璃墙和门更多是起格局通透、视线交流的作用,比如妈妈做饭时只需要转身就可以看到客厅玩耍的宝宝。
3、玻璃半墙+延伸吧台
将半墙延伸多出一小截,既可当做吧台,也可以是小餐桌,满足一家三口的用餐需求。
4、框墙+门洞
如果把这面格子玻璃框打掉,就是一个完全的开放式厨房,加上这面墙之后,给厨房和餐厅做一个小隔断,同时围绕餐桌和岛台这个四方形动线打上两个门,让进和出的人不会撞车。
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