菜谱简介
很多人对“酸奶洋葱口味”的爆米花敬谢不敏,主要是因为打开包装就会有一股怪味(酸味)跑出来,但Darda韩国酸奶洋葱爆米花打开包装后,只有一股清淡的香气,不刺鼻的洋葱味与酸奶很好地形成仿佛乳酪的香味。 爆米花起司饼乾,结合了两种脆度的口感,咸甜、咸甜,非常有滋味~~
材料
Darda韩国酸奶洋葱爆米花60g中筋面粉120g烘焙苏打粉1/4tsp无盐奶油60g蛋(小)1颗二砂糖30g盐1/4tsp帕马森起司丝80g
做法
1
食材大集合。
2
Darda 韩国酸奶洋葱爆米花。漂亮的蝴蝶型爆米花,淡淡的洋葱味加上浅浅的奶香,咸度刚刚好,吃再多也不腻。
3
将糖与奶油打均匀,加入一颗室温的蛋,再继续打到完全均匀。
4
加入面粉、泡打粉及盐,搅拌至均匀无颗粒。
5
加入帕马森起司丝,如没有可用帕马森起司粉替代。
6
搅拌均匀后,最后放入酸奶洋葱口味爆米花。
7
用汤匙挖取适当大小,放在铺有烘焙纸的烤盘上,送入预热180度的烤箱,烘烤约12分钟,如怕露在外面的爆米花烤焦,中途可覆蓋一层铝箔纸。
8
不规则的手工饼乾,由两种不同的脆度组合(饼干及爆米花),起司加上酸奶洋葱绝对经典!
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