菜谱简介
寒冷的冬天来份能抚慰人心及味蕾的甜品吧! 花生及地瓜容易带来饱足感,将地瓜用简单方式制成蜜地瓜,搭配泰山台湾花生汤省去熬煮花生的时间,简单加热一下,再放入Q弹的芝麻汤圆,一口可以吃得到松软、Q弹等不同层次的口感。 泰山台湾花生汤,除了平常即开即食,加热后让花生汤香气更浓厚,喝一口全身从里到外都暖和起来了。
材料
泰山台湾花生汤2罐芝麻汤圆1盒黄地瓜400g冰糖1杯(量米)水1.5~2杯(量杯)
做法
1
食材大集合。
2
地瓜洗净削皮,切成适当大小块。
3
将地瓜、冰糖放入电锅中,加入水(约盖一半的地瓜),选择米饭功能。如怕地瓜变黑,可加少许柠檬汁。
4
将泰山台湾花生汤倒入锅内加热。
5
将芝麻汤圆照包装说明煮好,放到糖水里稍微浸润一下。
6
此时蜜地瓜也好了,打开锅盖后,轻轻再搅拌,让冰糖汁液完整沾附地瓜上,蜜地瓜也可事先做好,放冰箱冷藏,吃起来口感会更Q。
7
组合蜜地瓜、台湾花生汤及芝麻汤圆,寒冷的冬季温暖胃也温暖家人的心。
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