菜谱简介
天气炎热，吃点酸的味道，一方面提高代谢率，减轻疲劳，尚可水润肌肤，预防斑点。。。等种种好处，夏日自己多吃些醋或酸的食物喔～ /pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997
材料
白醋，无糖纯酿造醋1大匙味霖1大匙白开水2大匙梅干肉或紫苏梅肉1/2颗牛番茄1颗乌贼50g鱼肉50g虾仁50g紫洋葱20g萝蔓或美生菜80g
做法
1
酱汁：1. 牛番茄屁股画刀，放入碗中，入电锅，外锅半杯水，蒸熟。去皮，剁成泥。2. 梅子取肉切成泥。3. 微酸酱汁在碗中全部调好，试试看味道。酸甜咸都可依自己口味调整。
2
蔬菜：紫洋葱切薄片后，冲水，加入冰块冷泡。萝蔓或美生菜洗净切块。
3
海鲜：虾仁和切块的乌贼，用热水烫熟，用冷水冲凉。鱼肉用点油煎熟后，切块。
4
沙拉盘中，蔬菜当底部，放上海鲜。微酸酱汁可淋上或罐装起来，要用的人自行淋上使用。^^
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