菜谱简介
百合红枣银耳汤含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。长期食用有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，可以很好地调理肺、脾、肾，对身体大有益处，尤其适合秋冬季节食用。
材料
百合、银耳、红枣的比例，银耳多一些，百合有点苦少一些，红枣同百合数量相等。
做法
1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；红枣洗净（可去核）。
2、起锅注入清水，放食材小火煮1小时左右，如用压力锅10分钟左右，直至汤汁粘稠。
3、可放冰糖或白糖同煮，也可食用时放入蜂蜜。
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