菜谱简介
自己做糖霜饼干 可以自己选用较为安全的材料 我的糖霜配方不用蛋白 用的是蛋白粉，所以没有使用生蛋的疑虑 使用Wilton色素，美国知名厂牌，国外使用翻糖跟艺术蛋糕都用此调色 画完饼干也不用再烘烤~
材料
低筋面粉150糖70盐2奶油90糖霜份量蛋白霜15糖粉150煮过的水15～30Wilton色膏适量
做法
1
面团材料混合均匀把面团杆平用可爱的模子压出你要的形状
2
烤温175度烤15分～20分记得要在饼干上打洞如果不穿线就可以免了
3
接下来就是自由发挥时间了调好的糖霜，可以装在三明治袋里方便挤出，画出图案
4
挤出晾干制作糖霜饼干选择好天气的时候不然天气太潮湿，糖霜在干燥的过程中，也易造成饼干的受潮
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