许多人或许都尝试过节食减肥。例如每顿一个苹果减肥法或者干脆就是几天不吃饭，但是这种减肥方式不止会迅速反弹还会对身体产生危害。
节食减肥为什么会反弹
节食减肥法可能在早期减肥时效果显著。而且不止减轻了体重，还减少了腹部的赘肉所以许多人非常依赖这种减肥方法。但是这种方法往往会在你节食几天后达到瓶颈期，而这几天不管你怎样节食体重也不会继续下降。因为节食减肥的原理就是通过短时间内大量减少热量的摄取从而达到减肥的效果。而节食减肥消耗的只是你体内的肌糖原及肝糖原，一份的肝糖原被减掉会消耗四份的水分，所以你减掉的只是体内的水分，也就是俗话说的水膘。并不能快速的消耗掉肌肉或者脂肪。而再当你补充热量时肌糖原和肝糖原就会得到补充，所以节食减肥极易反弹。
节食减肥为什么会遇到瓶颈
当你选择节食减肥时，食物摄取量不足，人体会自动减少一些热量的支出。从而减少你身体的基础代谢量。在节食减肥初期时基础代谢量不变，摄取的热量少了，体重才能下来，但是在节食减肥过后，身体的基础代谢量少了，减肥的速度自然就降下来了。所以就遇到了节食减肥的瓶颈期。
节食减肥有怎样的危害
一、快速复胖
停止节食减肥后体重快速回升甚至比以前显得更胖。就是因为你在节食减肥期间，消耗了脂肪的同时也消耗掉了肌肉。所以在你的体重恢复到减肥之前的重量时，你会比以前显得更胖。
二、扰乱自身的激素调节机制。
人身体中调节食欲的激素有两种leptin瘦素和ghrelin饥饿素，都是通过下丘脑调控的神经内分泌中的相关激素。瘦素是由脂肪细胞分泌生成的，是能够降低食欲的激素。而饥饿素则是由胃分泌的，是人体向我们反应出饥饿感觉的来源。
瘦素其实就是食欲抑制剂，但是在你节食36小时之后。体内激素的调节机制就会紊乱。瘦素分泌减少，从而扰乱了自身的激素调节机制。
三、皮肤松弛
很多人在迅速的减肥之后会发现自己腹部，腿部，胳膊处的皮肤非常松弛。这也是节食减肥的坏处之一。就是因为你在短时间内迅速减掉脂肪及肌肉，但是皮肤却还是你减肥前的状态，所以就会出现皮肤松弛。
小结
减肥切忌急功近利。管住嘴，迈开腿，才是正确健康的减肥方式。少吃零食，多吃水果蔬菜来补充维生素及纤维素。并通过自己努力的运动才能真正的减肥成功。
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