简介:
炒白大米是日常家庭中吃的做多的一道饭,但不知道从多会儿开始,酱油炒饭开始变得流行开来~看着学校食堂里买着黑白两色的大米,从来没有尝试过酱油炒饭的我不敢吃,不过,现在我却自己做了一道酱油炒饭,领略大米的另一种风味~~
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭(冷饭更佳),配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣,并且配料也可以根据个人喜好适量加入。
主料:大米500g、黄瓜1根、胡萝卜1根
辅料:油适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、白糖少许、老抽适量、蚝油少许料酒少许
做法:
原料图。
2.配料图。
3.胡萝卜切丁备用。
4.黄瓜切丁备用。
5.火腿肠切丁备用。
6.鸡蛋磕入碗中。
7.打散备用。
8.大米中放入老抽。
9.放入料酒。
10.放入蚝油。
11.搅匀。
12.锅中倒油,用筷子将鸡蛋炒散。
13.放入胡萝卜。
14.放大米。
15.放黄瓜。
16.放入火腿丁。
17.加入适量咸盐。
18.放入少许白糖。
19.放入白胡椒粉。
20.炒匀后即可出锅~
21.出锅喽~
22.开吃~
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