【明亮的满月将夜空照亮的中秋!】
和五谷丰登,果实收货的秋季最为应景的中秋!
中秋是一家人团聚在一起,摆好丰盛的饭菜,享受幸福时光的名节!
中秋那天,在韩国都做什么吃呢?
听说中秋在中国吃月饼,在韩国吃松饼。
有这样的老话,松饼包的好看的话,就能生出漂亮的女儿。
全家老老少少聚在一起包的韩国中秋代表食物松饼,
用米粉做成打糕面团,放入用芝麻、大豆、红豆等做的馅儿之后,包好之后就完成了。
色香味俱全的松饼!做一次试试~
佳节的必备菜单炖排骨!
炖排骨甜丝丝,柔嫩的口感绝对是一等一的佳肴~
排骨、萝卜、胡萝卜等材料和作为基本材料的酱油一起炖出的食物!
放入栗子、银杏、大枣等秋季谷物的话,味道变得更好。
做调味料的时候,切好梨子放入的话,肉质更佳柔软~
佳节里必须要吃的黄黄的饼!
只有听到烙饼时的滋滋的声音和香喷喷的油味,才能感受到佳节的氛围~
海鲜饼、辣椒饼、小南瓜饼、丸子饼等种类繁多选择起来也别有趣味的饼!
只要掌握好面团的稠度就能做出色香味俱全的饼~
还有一个秘诀就是用冰水或者凉水和面的话更好!
最后一个食物是代表性的汤,牛肉鱼头汤!
芋头汤中放入了在中秋时节最丰润的芋头和牛肉。
在淘米水中放入煮熟的芋头和去血煮熟的牛肉,
放入海带汤之后熬制,再放入酱油和盐调味即可!
一起吃吃看干净利落的中秋代表汤水料理吧!
民族的代表节日中秋!
希望度过一个美味丰盛的中秋佳节~
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