说到越橙，我们都知道它是一种营养价值和食用价值丰富的浆果，深受人们的喜爱。你知道越橙有什么营养价值吗？越橙和蓝莓有相似的形状，那么它们有什么区别呢？所以这个问题饮食文化，为您深入分析越橘。
营养价值越橙
有130多种类型的越橘，主要有兔眼越橘、狭叶越橘、澳洲越橘、蔓越橘等。水果几乎是圆的，蓝色和黑色或深红色。越橘含有花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B维生素和其他成分。橘子可以防止血管破裂，也被称为毛细血管修复工，保护眼睛，预防癌症，也可以改善慢性乙型肝炎。
经常食用越橘可以增加毛细血管的柔韧性，促进血管的膨胀和伸缩，防止血管破裂。越橘不仅可以强化眼睛中的毛细血管，还可以强化身体其他器官组织中的毛细血管，从而预防各器官的血管病变。因此，越橘被称为循环系统中毛细血管的修复工。类黄酮类化合物能抑制血小板凝固，防止血栓形成，降低动脉硬化的频率。
越橙和蓝莓有什么区别？
越橙主要是指北欧国家主要在芬兰和瑞典生产的浆果植物，而蓝莓是在美国、澳大利亚、新西兰、智利等地广泛种植的浆果植物。与蓝莓相比，花色苷的含量是蓝莓的4-5倍。原因是北欧靠近北极，白夜日照时间长。切果肉时，蓝莓皮呈蓝紫色，但果肉不一样。
此外，由于两者之间的价格差异，北欧自生越橘价格较高，越橘主要用作保健食品的原料。蓝莓通常流向普通食品的阶层，因为它们的有效物质含量低。
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