糖果又甜又好吃，糖果有很多种。在美国，美丽的星空棒棒糖是泡女孩必备的高糖果。中国的一些地区也有独特美味的糖果。本期小吃文化大全将了解贵州波波糖。
镇宁波波糖是镇宁布依族苗族自治县的一种具有特色的民族传统食品，始于清朝咸丰时期。它是以糯米加工的麦芽糖和去皮炒芝麻粉为主要原料，经过精心加工而成。它甜而易化，所以也被称为脆。
波波糖以麦芽糖为原料，麦芽糖甜，易消化。麦芽酶作用后，可以变成葡萄糖，直接进入血液，营养丰富。芝麻粉更甜更脆，入口即化。这是一种适合老朋友的食物。
波波糖是镇宁布依族苗族自治县一种具有特色的民族传统食品。清朝咸丰时期，贵州安顺镇宁州知州广泛收集糖食品，以发展当地糖食品。此时，钟鼓楼脚下的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马富含芝麻、糯米和小麦。
因此，我决定以这些农副产品为主要原料试制糖食品。经过多次试验，几次失败，我终于做出了一种独特的蛋糕糖，酥脆、香、甜、美味。几百年来，波波糖一直受到人们的喜爱，被称为当地糖食品。
波波糖是以糯米加工的麦芽糖和去皮炒芝麻粉为主要原料，经精心加工而成。将麦芽糖加热至40℃当添加芝麻粉时，麦芽糖可以层层酥脆。当酥脆的糖皮卷成扁圆形时，白色的酥糖就像春风吹拂的层层波浪，因此被称为波波糖。
波波糖又甜又容易融化，所以也叫酥脆。这是奶奶给孙子做的零食。当时，它在农村被称为婆婆糖。主要特点是香、甜、脆、麦黄。芝麻的香味在你的嘴里停留了很长时间。波波糖是清朝咸丰时期创立的。它用料精美，早为贡品，在国内外享有盛誉。
波波糖是清朝咸丰时期。当时，贵州在当地发展糖食，贵州安顺镇宁州知州广泛征集糖食品。此时，钟鼓楼脚下的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马富含芝麻、糯米和小麦，所以他决定以这些农副产品为主要原料试制糖食品。经过多次试验，他失败了好几次，最终制成了酥脆、酥脆、香甜、美味、独特的蛋糕糖。
它的生产过程包括：头发、挤压、煮沸、拉扯、酥脆等十多个过程。它不仅美味，而且含有大量的维生素丙烯酸、葡萄糖和脂肪，营养丰富。它还具有润肺、止咳、化痰和帮助消化的作用。原名为蛋糕糖，后来生产过程的主要工艺特如水波荡漾，改名为波波糖。
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