古书中曾记载过这样一首诗：巴山夜雨秋池描述了秋季节气白露的场景。同时，白露也是中国华西秋雨的开始。每年，在白露前后繁忙的日子里，雨水会持续很长时间，空气变得潮湿，昼夜温差开始增加。白露的特点和习俗可以在不同的地区感受到更多。
白露节气候特点
白露到达后，全国气候变化相同：昼夜温差变大，需要多加衣服。白露季节，凉爽的秋风从北向南吹遍淮北。俗话说：白露秋分夜，一夜寒一夜。夏风逐渐被冬风所取代，北风吹得更多，冷空气逐渐南下，加上太阳直接向南，北半球日照时间短，日照强度减弱，夜间往往阳光少云，地面辐射散热快，所以温度下降速度逐渐加快，天气越来越冷。不同的地区习俗：不同的省市都有自己的方式来庆祝白露节气。比如南方会吃龙眼，喝白露茶。北方吃肉。学会尊重当地的白露风俗文化，开阔视野。
白露那天，工人们喝米酒
喝米酒是白露节气的习惯之一。许多南方朋友今天会喝几碗米酒。用糯米、高粱等谷物酿造，其酒温含热，略带甜味，称为白露米酒。在过去，白露每年都会到达苏浙地区的农村地区，每家每户都会酿酒招待客人。人们经常把白露米酒送到城里的亲戚朋友家。直到20世纪三四十年代，南京的酒店里还有零售白露米酒。现在也可以在网上买到。孩子们也可以喝米酒作为饮料。
白露饮食离不开吃鸭子
白露做这件事很常见。俗话说一夏无病三分虚，包括脾虚、胃虚、气虚。因此，中国一直有秋季补品的习俗，但最好在补品前调节脾胃。对身体虚弱的人来说，秋天还是要吃点肉补一补。鸭肉是肉类选择中最好的。因为秋天的鸭子最肥嫩，有一定的医疗效果。秋天燥邪严重，吃些凉鸭，对体内有热、爱上火的人，便能起到祛火除燥的作用。在制作鸭子的过程中，这汇集了人们的智慧，鸭肉香，鸭皮酥脆，深受大家的喜爱。
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