#油茶、熨斗糕……重庆小吃组团出道# #城市观察员# 说到重庆美食,人们会首先想到重庆火锅,重庆小面。那么,有多少小伙伴还能记得重庆有哪些小吃呢?重庆美食不只是有麻辣鲜香,还有很多小吃都是甜蜜蜜、软糯糯、香喷喷的。
比如,我们小时候经常吃的熨斗糕、三角粑,那种特有的甜香味,已经刻在我们记忆深处,在一些超市和夜市还能遇到。
还有一些重庆小吃,做成了连锁店,比如油茶、冰粉、凉虾、汤圆等。在重庆许多网红打卡地,都能品尝到油茶。字面意思看,油茶好像是跟茶有关。实际上主要还是米粉、馓子以及各种配料食材构成的。当然,山城汤圆连锁店,更是家喻户晓。甚至还有夏天特有的冰汤圆,非常爽口。
2月24日,20家餐饮企业组建成立重庆市餐饮行业协会小吃专业委员会。这必将进一步促进重庆小吃的研发和推广。小伙伴们,我们儿时的集体记忆又回来了。你最喜欢的重庆小吃是什么呢?
重庆品尝美食第一站,八一好吃街。重庆代表性的小吃基本上都能在这条街里找到。
#晒晒家乡冬天特色美食#
我是重庆人,重庆最出名的当是火
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