一、什么是吃什么长胖？
“吃什么长胖”是指，通过适宜的膳食摄入，使身体脂肪、肌肉量和体重发生增加和改变，从而提高体重和围度的一种营养健康状态。
二、如何“吃什么长胖”？
1、多喝水。水是身体最重要的营养物质，可以维持机体的运行，可以帮助消化和代谢食物，提高食物的消化利用率，有助于维持正常的身体温度，保护内脏器官的健康，同时保持体型的完美状态。
2、多吃蛋白质。吃蛋白质能够有效提高体重，调节体重，是“吃什么长胖”不可或缺的营养物质。蛋白质可以有效地维持肌肉细胞的运作，并帮助提高新陈代谢，与脂肪质结合在一起，使脂肪质充分利用，增强机体的新陈代谢作用。
3、多吃高糖食品。高糖食品是指含有大量糖分的食物，其中包括糖果、甜点、果汁、威化饼干等。它们含有大量热量，可以有效地增加体重，是提高体重不可或缺的食物，也是“吃什么长胖”的重要原料之一。
4、多吃高脂肪食物。高脂肪食物是指含有较多脂肪的食物，其中包括牛奶、奶油、黄油、乳酪等。它们含有丰富的营养素，并可提供大量的热量，有助于增加体重。因此，高脂肪食物也是“吃什么长胖”的重要原料之一。
5、多做拉伸运动。拉伸运动是将肌肉拉伸并放松，以锻炼身体的作用，是锻炼肌肉和骨骼的重要运动。它不仅可以拉伸肌肉，改善机体的活动能力，促进肌肉的生长，而且可以有效增加体重，增加肌肉量，同时还能维持肌肉和围度，因而也可以被视为“吃什么长胖”不可或缺的重要因素。
总之，想要实现“吃什么长胖”，需要一定的技巧和手段，保证营养充足，同时注意做运动，调节膳食摄入和维持良好的心态，这样才能有助于身体健康同时让体型变得更完美。
一、由维生素、蛋白质等组成的普通日常饮食最适宜
1、吃蔬菜：一日三餐都加入适量的蔬菜搭配，不仅具有营养均衡、清淡利尿的特点，而且可以提高身体营养成分的摄入，预防食物中毒，降低对维生素、脂肪、碳水化合物等的摄入，以达到良好的健康状态，有助于增加体重。
2、摄入大量蛋白质：蛋白质是人体组成细胞和有机体活动的重要物质，也是增加体重和促进肌肉发育的必要营养物质。如家禽蛋类、牛奶、鱼虾类等，每日摄入蛋白质的总量建议控制在1克/公斤体重，且尽量以乳类替代肉类。
3、多饮水：保持身体水分充足有利于调节新陈代谢、促进营养物质的吸收，也可以补充营养─脂和氨基酸的缺乏，有助于加重身体，可每日饮水量为30～50毫升/公斤体重。
4、吃水果：水果含有丰富的维生素及其他活性成分，具有滋补营养、增加体重的作用。另外水果中还含有多种糖类，而碳水化合物是增加体重的重要营养素，所以在膳食中最好吃一些营养丰富的水果，每天可以摄入400-500克的水果。
二、均衡搭配及饮食调节才能增重
1、营养均衡：普通日常饮食需要按照碳水化合物、蛋白质及脂肪等标准进行摄取，每天碳水化合物摄取量可以考虑控制在每天50-60千卡路里左右，而其中碳水化合物约占总能量摄取量的60-70%，蛋白质约占15-20%，脂肪约占20-30%，是搭配比例。
2、摄取多样化食物：均衡营养看重食材的多样、结构的均衡性，因此，在日常膳食中应该多摄取各种谷类、瓜果类等，而且要占满足一餐的3/4的量，将肉类和乳品等要比填补剩下1/4的量。
3、摄入量控制：加重计划中，如可以控制自己在每日饮食摄入量，根据需要可以增加50kcal以上的摄入，不断尝试不同的食物，来提高摄取量，使其逐渐累积到每日所需的总能量中。
4、谨慎使用增肥补充剂：增肥补充剂及肥胖药物比较多，但在使用前要谨慎考虑，如服用肥胖药物会有一定副作用，增肥补充剂的食物中也有不少的脂肪和碳水化合物，有的还含有机溶胶基因组织成分，使用不当会产生不良影响。因此，在服用之前，应该详细了解，并在医生指导下使用，以保证增肥过程安全可靠。
综上，吃什么长胖最好以均衡搭配及饮食调节为主，可将每日摄取的营养物质适当调节，并注意饮食习惯的均衡，有助于增重且有益健康。
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