一、胎儿发育的营养素
1、蛋白质：蛋白质是胎儿的重要的营养物质，是建立细胞结构、形成新组织所必需的物质，也是用来支持新生儿快速生长发育的物质。胎儿的生长发育过程需要大量的蛋白质，所以，孕妇在怀孕后，应重视蛋白质的摄入，多吃富含蛋白质的食物，如：豆类、瘦肉、鱼、蛋等。
2、脂肪：脂肪作为胎儿发育的重要营养素，它可以提供一定的热量和必需的脂肪酸，有助于胎儿的大脑发育，膳食中需要适当摄入一些脂肪，如：鱼油、葵花籽油、椰子油等植物油，也可以吃一些含脂肪优质的食物，如：鸡蛋、奶制品、豆浆等。
3、碳水化合物：碳水化合物是胎儿发育所需的基础营养素，可以提供孕妇在怀孕时所需的能量，当胎儿开始吸收碳水化合物时，孕妇就要增加摄入碳水化合物，以满足胎儿生长发育所需的能量，可以多吃富含淀粉的食物，如：米饭、面条等。
4、维生素和矿物质：维生素、矿物质是胎儿正常发育不可缺少的营养物质，如叶酸、视黄醇、铁、钙、锌、碘等。叶酸可以促进胎儿神经系统的发育；视黄醇有助于胎儿眼睛正常发育；铁可以制造胎儿的血液造血系统；钙可以促进胎儿骨骼的强壮；锌可以促进胎儿的生长发育；碘可以促进胎儿的腺垂体发育。因此，在怀孕期间，孕妇不仅需要注意补充营养物质，还要注意补充上述的维生素和矿物质，以保证胎儿的正常发育。
二、孕妇打胎后所需参考的膳食
1、多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质，可以给胎儿提供充足的营养，还含有很多纤维素，可以帮助清除体内废物，预防便秘，同时也有助于促进胎儿生长发育。所以，孕妇打胎后应重视蔬菜水果的摄入，多食多吃，但是在食用蔬菜水果时应避免食用过生、未刷洗过的蔬菜水果，以免影响胎儿健康。
2、多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是胎儿发育的重要营养物质，孕妇在怀孕后要重视蛋白质的摄入，多吃富含蛋白质的食物，如：豆类、瘦肉、鱼、蛋等，可以促进胎儿的发育。
3、多吃富含维生素和矿物质的食物：维生素和矿物质是胎儿正常发育不可缺少的营养物质，如：鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果等，可以给胎儿提供充足的营养，促进胎儿的发育。
一、记住以下几点：
1、每日水果应当足量摄取，每天补充不少于500ml果汁。 多吃新鲜蔬菜和水果，营养全面，可补充必需的维生素、矿物质和钙等营养素。
2、每天吃多种谷类食物，最好是多吃糙米、全粒粉类食物，可加快肠道蠕动，避免便秘。
3、应合理摄入高蛋白食物，高蛋白食物是恢复体内细胞的主要营养来源之一，内含高品质蛋白质，如鱼、虾、肉等，可补充充足的胺基酸，还可以提供丰富的多种微量元素，包括维生素B1、B2、烟酸等，具有利尿、抗氧化、促进肌肉生长等作用。
4、要多吃豆类食物，豆类食物不仅有丰富的优质蛋白质，而且还有多种维生素和钙等微量元素，有助于妊娠的皮肤、头发、骨骼等的保健。
二、适当摄入奶类：
1、多喝水：每天至少要饮用2L-3L的水，以有效补水。
2、多喝豆浆：豆浆营养丰富，可以提供丰富的蛋白质及钙等矿物质，同时还有多种维生素，可以增强体内免疫力。
3、多喝牛奶：牛奶中含有丰富的钙、铁等营养素，可以补充充足的能量，特别有助于补充营养，是一种非常好的护肤品。
4、吃乳酸菌：乳酸菌是一种微生物，也可以补充营养，可增强体内免疫力，预防发热，减少耐受性疾病的发生。
三、适当摄入鱼肉：
1、吃淡水性鱼：淡水性鱼具有高品质的蛋白质，可有效补充香料、多种矿物质和维生素，对肠道蠕动起着重要作用，还对孕妇补血有很大帮助。
2、吃海鲜：海鲜更加丰富，不但蛋白质含量高，而且含有多种有益的微量元素，如铁、钙等，有利于改善血质，减少产后贫血的发生。
3、吃瘦肉：瘦肉含有非常多的优质蛋白质，还注入铁、钙等营养素，有助于关节矫形，对母乳喂养及生产有利，也有利于全身各个细胞的健康新陈代谢，是分娩后的理想补充品。
四、多摄入蔬菜：
1、多吃绿叶蔬菜：绿叶蔬菜例如菠菜、空心菜等，富含钙、铁等微量元素，有助于妊娠中补血，对母亲胎儿发育至关重要。同时，它们也富含多种维生素，可以提高抵抗力、维持免疫系统的功能，避免感染等疾病的发生。
2、多吃菌类：菌类中有大量的微量元素、维生素和氨基酸，可以提高性激素的分泌，改善发育过程中胚胎生长及发育，促进孕妇机体的新陈代谢，对孕妊期的养分补充很有帮助，是孕妇备受推崇的食物。
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