第九期:记录#美食成长记#打卡西安美食圈#
急急忙忙做完核酸。 简简单单的早餐走起。
#打卡西安美食圈#
后来也学着妈妈的样子
买菜做饭
柴米油盐
和一地鸡毛
这大概就是所谓的长大后我就成了你
西安的妈妈们,在给孩子们补充营养的时候,也忘不了咱西安的传统美食肉夹馍。在大街小巷的凉皮店里,不但有各种口味的米皮和凉皮,肉夹馍也是少不了的一道美味。
肉是新买回来的,只有新鲜的肉品,自己吃着才放心。然后用桂皮、八角、香叶、花椒和干辣椒等配成的大料,再用老抽、生抽和冰糖化在食用油里上个色。
从准备到正式做,经过一两个小时,卤一锅香喷喷的大肉。
肉夹馍所用的馍,不是在超市买现成的,而是这位我认识的妈妈亲手做的。从和面、揉面,再到一个一个地烤出来,她都是一个人在做。
平时就有看这位朋友分享的给孩子做饭,每一餐饭,她都极其用心。大概是孩子大了,有些叛逆心,有时候会和她斗嘴,有时候也会看到她抱怨几句。
她经常会说:“看,今天给白眼狼又做了一桌子菜,吃得可欢实了。”
这大概就是我们西安的妈妈们,嘴巴厉害,却都是豆腐心,用最狠的语气说话,用最温柔的方式爱着自己的孩子。
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#打卡西安美食圈# 今天是小区临时管控第二天,特殊时期,作为家庭主妇,既要做到省菜又要家人吃好还是需要稍稍动些脑子。
晚餐:
葱花饼
小葱炒鸡蛋
醋溜土豆丝
粟米羹(第一次做,有点稀,需要改进)
#暖冬生活记#
#今天也要好好吃饭」#
现代人都说晚餐要吃得像乞丐,我一个人就如此打发啦!
家里头有零食,还有个五谷杂粮饼和地瓜,那就消化库存,顺便冲碗油茶吧!油茶储备有两种,红色的是山西出的,另一种是陕西出的,不用说大家也知道。我喜欢喝五仁油茶,因此每次我都要额外加入核桃仁、巴旦木仁、松仁、榛子仁、瓜子仁,我称之为八宝粥!不信师友们试试,相当好喝!
主食可以掀牌选择,但油茶是必须喝的!大家猜猜我喝是哪一种油茶?
#打卡西安美食圈# #头条创作挑战赛# #冬日生活打卡季#
西安大街小巷的“胖子甑糕”随处可见,这招牌一看人就有食欲。都是骑个电动三轮车,拉着一锅盖着厚厚被子的甑糕,在街头小巷自由穿梭。为什么到处都是胖子甑糕。这是怎么样的一个团体呢?难道是连锁的?
我爱吃甑糕,自己也拿电饭锅做过两次,但是都不如外面卖的软糯香甜。特别是锅底,跟锅巴一样,自己做的不好吃我都硬撑着吃完。
昨天下午接小的放学,看到路边的胖子甑糕,我这个吃货眼睛一下亮了。赶紧上前让给我打上一份。年纪和我差不多相仿的小伙子也不胖啊,赶紧拿一次性的餐盒,我顺嘴问了一句:多钱?“6元。” “这么贵,人家都是3元4元的,你是6元?我先不要了。”
那人失落的看着我拉着孩子走了。我心里也不得劲,本来想着过嘴瘾的,就因为价钱贵让我心里不舒服害我没吃上[捂脸][捂脸]一样的餐盒大小,人家回民街那商铺才卖的10元,味道好并且是一大份,你这一点点就6元,先不说你是小街小巷的串卖,味道咋样不知道,单凭价格这一点就让人望而却步。
这样的甑糕划得来吃吗?西安哪里的甑糕最好吃啊,怎么越封人越嘴馋呢?#西安头条##打卡西安本地小组##美食#
终于约到了姐妹们的下午茶
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