#重庆头条#重庆老家的一道美食一云阳霉皮子(原创)
这道菜至今在我的老家重庆云阳流行着。放眼全国,其他地方未曾见过这道菜,只有一道菜毛豆腐和它相似,但是味道大不相同。
霉皮子的独特之处,在于冬天才有,其他季节是没有的。它是用豆干经过发酵生霉产生的美味,霉长的毛越长越密越好。这时就可以用来做菜了。
将长满菌丝的霉皮子切成小块,然后下锅用油炸,炸成两面酥黄就可以了。然后加少许油,倒入炸好的霉皮子,加入食盐、酱油翻炒,喜欢吃辣的可以加入辣椒,最后加入蒜苗、醋起锅。记住,少了蒜苗和醋就没那么好吃。
许多年过去了,我忘不了家乡的霉皮子。有空也会叫家里人捎点来。这道菜香脆可囗,既可以下酒,也可以下饭,是值得向全国推广的一道美食!
大家好今天分享从南阳方城县自驾到平顶山鲁山县(中间过云阳镇)全程80㎞用时112分钟。
1、路径:345国道转005县道转345国道转231省道。大家在路上一定遵章行驶。
2、路况:345国道全程双向两车道,没有中央隔离,路面状况一般,车流量较少,道路等级Ⅱ级。231省道全程双向两车道,没有中央隔离,车流量较少,弯道较多,路面状况一般,路上能看到被雨水冲下山的泥土,路边的河流水位明显上涨。路上偶尔有坑洞。道路等级Ⅱ级。路上没有事故发生。
3、路上景点:方城的七峰山,鲁山的饶山很出名的。有知道的别的景点朋友请评论区补充[祈祷][祈祷]。
4、天气:小雨30°
5、限行:南阳(豫R)地区不限行,平顶山(豫D)地区不限行
6、呼吁一下,开车进入隧道(本次行程没有经过隧道,隧道在洛阳三门峡地区经过的)一定记得打开车灯,一个是保障我们的行车安全,一个是保障对向的开车安全。还有不要随手车窗抛物,这个对后车很危险。对环卫工人更危险
7、大家还知道方城和鲁山的哪些旅游景点和特色美食请评论区告诉我[祈祷][祈祷]。
最后祝:所有家人都能平安抵达自己的目的地
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