#在中国,你认为哪里的饺子最好吃#
中国•哪里•饺子•最好吃
武汉
因为:读大学时,第一次在女生宿舍看小芳阿莲九儿喜儿包饺子并煮熟吃之。
小时候,潮汕地区有包粿无包饺子。
或叫法不同。
武汉最正宗粤菜馆子,广东朋友都夸好恰!
自从上周从潮汕回来,就心心念念粤菜
回忆起来武汉吃过的粤菜馆,最喜欢的还是南棠馆
一搜大众,一年了竟然还持续在武昌区粤菜第一名!
麻溜冲去回忆了一番心爱的粤菜,还是一样的好味,刚从潮汕回来的我非常满意!
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明档装修真的敲安心,去年来吃过他家啫啫系列
当时就被他家的啫啫鸡的嫩滑q弹给惊到!
这次点了和上次不同的菜,好几道也是可圈可点
小胡给大家划重点推介~
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一品鲍参大盆菜:
广东人过年时会把很多硬菜一起炖到一个煲里,寓意团团圆圆,盆满钵满。
鲍鱼的Q弹大只,大虾的新鲜饱满,鸡肉的嫩滑不柴...就连腐竹也吸满了汤汁,满满都是胶原蛋白的感觉❤️
过年聚会的时候吃一盆这道大菜,又有面儿,又好恰❗️
杏仁香脆多宝鱼:
超级惊喜的一道菜❗️
出品颜值真的高!炸至金黄的多宝鱼外酥里嫩
外圈围着的车厘子乖巧的藏在油炸面球里
一口一个甜津津脆酥酥,配着多宝鱼的无刺细嫩,惊喜极了!
招牌龙虾汤泡饭:
想吃点主食又不知道点什么的话,小胡推荐的这个准没错✅
龙虾汤汁浓郁,金灿灿的。还搭配了新鲜鲍鱼提鲜,最喜欢里面脆锅巴,脆脆香香口感真的奶思。
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今年也是南棠馆开业的第四年
“今日良宴会,一宴知春来!”
品尝了这暖意如春的宴席般菜品
才突觉生活里的烦心事和纠结忧心对我来说
也就是一顿舒适的南棠馆就能解决的事罢了❤️
图一:武汉人宴请,一桌河鲜
图二:福州人宴请,梅菜扣肉
图三:贵州人宴请,一桌的肉
图四:重庆人宴请,全都是辣
图五:潮汕人宴请,这碗靓汤
图六:湖南人宴请,你懂的吧
图七:梅州人宴请,梅菜扣肉
图八:云南人宴请,特色美食
图九:广州人宴请,一桌海鲜
不得不说,如今生活好了,实际上有很多共通的美食还是有的!但是,各地的美食已经融合了,没有太大的区别。如今,大鱼大肉似乎已经成为宴请的不二选择,我们正在丢失自己的特色,差异性在缩小!
这样的评价未必准确,但是基本形式应该是差不多的,九张图基本上就是以粤菜为主,其他菜系成为辅食。
湖南像一块夹心饼干,总体风格统一之下又各具特色,随便拎出几处都很有韵味。第一片就是以常德为代表的湘北区域。
常德之于湖南,就像潮汕之于广东。常德说的是西南官话。常德既有湖南的蛮勇,又有湖北九头鸟的精明。我第一次去湖南时就是到的常德,当地人都戏称湖南是“德国人”统治。
常德人经商厉害,从政也很厉害,拉帮结派,互相提携。湖南人讲起常德的时候,总有点异样的感觉,这点也很像潮汕人。
常德还有一大特色——米粉。米粉可是长江流域中上游几个省份的“硬通货”,云、贵、湘、赣都在争,各执一词,各有所长。其中,常德米粉靠着其精细的制作工艺和精心准备的原料,先是占领长沙,之后又走向中国,真是不能小看。
与常德一样,岳阳同属湘北。不同的是,洞庭湖边的岳阳乃是千古名城。绝大多数中国人知道岳阳,是因为范仲淹的《岳阳楼记》。其实,范仲淹根本没有来过岳阳。所谓的旅游就是这样,看景不如听景,听景不如想景。去了以后却发现原来不过如此,但想景却可以神游八极、思接千载。范仲淹就是通过想景留下了这一篇千古绝唱。
因为靠着洞庭湖和长江,千百年来,无论是战乱避祸,还是闯荡求生,来自东西南北的人们穿越中国南北分界,岳阳都是重要的人口中转站,只是现今有些沉寂了。
繁华不再的,还有湘南地区的郴州。
我第一次来湖南,听到湖南人常说:船到郴州止,马到郴州死,人到郴州打摆子。
后来我专门去了郴州,发现这里江水丰盈、风景秀美,城市也很漂亮,是一块没有被开发的宝地。
对于前面提到的俗语,很多人的解读是“郴州交通闭塞、疟疾横行”。其实恰恰相反,这句话描述的是郴州骡马古道的繁茂场景。“船到郴州止”是指,郴州是湘江南下的客货船水转陆枢纽,船只到郴州后没有水路可行,只能在郴州改为骡马运输。“马到郴州死”是指,马要日夜驮运大量的货物,劳作到死。“人到郴州打摆子”说的则是,众多船工、挑夫一年到头辛辛苦苦,累得像打摆子。
湖南另外一个极具特点的片区就是湘中地区了。
湘中地区在古代是南蛮栖居之地。险峻的自然环境与蛮夷充满原始野性生命活力的文化精神相结合,造就了湘中的血性。湘中地区可谓是“典型湖南”。
湘军的缔造者曾国藩就是湘中地区的湘乡白杨坪(今属双峰)人,湘中的山农一直是湘军主力,“吃得苦,耐得烦,不怕死,霸得蛮”的湖南性格使湘军成为了远征劲旅。
娄底的涟源、邵阳的邵东,地处湘中腹地。涟源人、邵东人成为了湘商帮中的两支劲旅。仅以经营户逾六万的长沙高桥大市场为例,来自涟源、邵东的商户数量就超过60%。这些商户们从身无分文的山农起家,肩挑背扛,到身家巨富,甚至身家百亿。
21世纪初,中国开始高速城市化进程,湖南能量有限、马达不够,想要在国家的“中部崛起”中占据主动,就必须做强做大长沙。然而,长沙本身的体量又不足以支撑起一个大型城市,所以湖南不得不考虑走区域联合的路子,长株潭正好提供了实施的路径。
说到长沙,其气魄天然还是差了武汉一筹,毕竟武汉的水陆大码头、九省通衢的自然条件摆在那里;另外,郑州的崛起对湖南的压力也很大。但是,其实长沙这几年不声不响,发展速度还是很惊人的。2001年长沙GDP只有武汉的一半多,现在已经达到了七成多。长沙适时提出要打造“中国工程机械之都”,又提出打造“全世界最大的装备制造基地”。准确的战略选择让长沙顺利分享了中国大基建时代的红利。
同时,长沙对土地财政依赖度很低。没有被房地产绑架,这也相当不容易。今天高铁的崛起,使得大铁路系统再度成为了中国经济发展的血脉,长株潭如果能搭上高铁时代的便车,那么前景一片光明。
湘西就是完全另一种风情了。
“大湘西”大致以张家界市、湘西州、怀化市为主体,与传统意义上的“湘西”基本重合,至今还保留着丰富的神话传说和民族风情。
湘西这个地方,自古便多民族杂处。20世纪七八十年代,小说《乌龙山剿匪记》与《湘西剿匪记》轰动一时,还有一本描述湘西剿匪的小说《武陵山下》也很火爆。这使得湘西剿匪后来居上,超越东北,成为人们茶余饭的谈资。
当然,湘西不只有匪气,更有文气、灵气、铁血气。湘西有沈从文这样精于文墨,笔风简峭,将故乡山水的清美描绘得淋漓尽致的大作家,也可以有黄永玉这样终身放荡不羁、肆意驰骋的任性画家。凤凰更出了近代史上闻名天下的“筸子军”。
纵览三湘四水,气质各自峥嵘。无论是常德商帮纵横商场,还是邵阳宝古佬的生猛,抑或湘西“筸子军”的铁血,都体现出了湘人性格中的“吃得苦,耐得烦,不怕死,霸得蛮”。
“霸蛮”是湖南人写在骨子里的精气神。“霸蛮”就是一种倔强、坚韧、执着的,屡败屡战、血性义气的地域文化灵魂。
潮汕传统民俗文化活动
英歌舞风雨无阻,今日进行中……
英歌舞队列布阵为36天罡72地煞,讲述梁山好汉化妆救老大的传说故事。在潮汕民俗文化中,英歌舞被视为英勇神武汉家文化活动,颇受民间喜好。
早餐不爱吃油炸或者重口味食品,所以武汉所谓的过早不适合我,重庆小面也不适合我,早上上吃个肠粉或者潮汕汤粿条足已//@远离OooO:深圳餐厅肯定有不少不错的。说深圳是美食荒漠说的是一般的小吃和早点夜宵等一般的平民随时消费的场所。早上吃个早点根本就没什么选择。//@朴实蛋糕S7:例如潮汕菜,除了潮汕本土,深圳就是最好的。香港茶餐厅,除了香港本身,深圳的就是最好的。湘菜川菜杭帮菜,深圳综合起来肯定也超过北上广,其他地方就更没法比。
追梦老王青岛隆平投资控股有限公司总裁
深圳,一座超一线城市却是美食的荒漠一流的厨师留在本地做本地菜末流的厨师去外地做本地菜还有其他原因吗
应该严控高风险区域来汕的管控,尤其寒假季已到来。广州、重庆、北京、武汉都是潮汕人在外就读的集中地,应当严管防止这些人在公共场所活动,只有这样才能叫精准防控,别学广州的防控方法了。汕头每天几十例值得警惕了。
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12月3日,汕头市新增本土“40+9”
#如何挑到适合自己的茶# [赞][赞][祈祷]
茶,是中华民族最古老、传承最广的优良佳品。茶溢精于神,又健康于身;既具养生强身又兼解泛疲劳之妙用;堪称几千中华之宝。因此,喝茶有季节之别,也有区域之分。
比:如:清明茶,深受人们所喜爱,颇受欢迎。如:潮汕、闽南功夫茶,深受当地百姓所喜爱,与岭南地方温湿度和沿海气候相关联。又如:福建白茶、云南潽尔茶、湘西黑茶、英山绿茶、九宫山云雾茶等等,都有它独到的地产特色和功能。
中国茶,盛产而丰产,均具有中药之功,神奇之效用。对茶叶的选用可谓仁者见仁智者见智。尤其是大疫的今天和防疫的未来,喝茶具有清肺利尿,袪痰化气,灭菌防御作用。劝君常饮茶,养生助强身!
——-12-17于武汉
G1175次,由武汉开往广东汕头的复兴号智能动车组,10月11日首次开行,结束了武汉到潮汕地区没有直达高铁的历史,从此热干面恋上了牛肉丸!
14:08从武汉站发出,中途停靠咸宁北、岳阳东、长沙南、衡山西、乐昌东、英德西、广州南、虎门、深圳北、惠州南、汕尾、陆丰、潮阳、潮汕于21:41抵达汕头站,全程1505公里,历时7小时33分,平均时速约为200.7公里/小时。
二等座684 一等座1075 商务座2176
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