嘛时候天津好吃的早点,都是排大队@头条天津 #天津头条#
一方水土养一方人,天津人的早餐很讲究,早餐丰富,一天活力满满[呲牙]
把天津的早点说的淋漓尽致,馋虫逗出来了,感谢您,有机会一定要去天津住些日子,就为了品尝一下天津早点
靓仔哥,你们天津的早餐跟我们广州的饮早茶“就是早餐”吃的东西真是天壤之别,风土人情不尽相同。
#天津美食记录#
二十多年前我刚参加工作,单位在河东和东丽交界的沙柳路上,紧靠着万新村,每天我都在万新村吃早餐,吃得最多的就是煎饼果子,而且只吃一家的煎饼果子!这家天津大姨干的煎饼果子在23区,后来叫松风东里,是和盘山道平行的一条小马路,
场所就是有四个轱辘的小亭子,一个大姨一个大姐,还有一个驼背的大爷。大姨和大姐负责摊煎饼,驼背大爷负责拿果子和果篦儿,炸果子的摊儿就在小马路的对过儿,可以说都是热的。
虽然是两个人摊,但是仍旧能赶上排队的时候,她家的煎饼果子,面皮摊出来又大又圆 纯绿豆面,磕上两个鸡蛋,撒上葱花,五颜六色的煞是热闹,放上热果子,抹上面酱 辣椒,再就着旁边的馄饨,真是一顿好早点。面酱大姨自己秘制配方,甜丝丝,多放也不太咸。
后来大姐回老家了,大姨和驼背大爷经营,生意依旧兴隆,大姨一个人照顾两个铛子,亦不感觉手忙脚乱,特别有条理。翻哪张 卷哪张,行云流水,还和顾客唠着闲磕儿。
前二年,我再去,大姨搬进了一个小门脸儿,也算是正规经营了,再后来换了个年轻人,一打听才知道大姨住院了,应该是脑部疾病,时隔一个月,小煎饼果子铺彻底歇业了!
要说哪儿的煎饼果子最好吃,永远是自己常吃的那家!
#天津人为什么认为天津的早点最牛# 因为天津人最重视每天的早点,还因为天津人是吃货,爱吃,讲究吃,天津的早点花样种类齐全,可以不吹牛的说吃一个月早点,保你不重样,爱吃,好吃,吃了还想吃!
#天津头条#昨天在网上刷到有个叫“熊毛病”的,说来天津吃到了最难吃的“煎饼果子”,还有“锅巴菜”就是“咸菜汤加煎饼”,说天津小吃不敢恭维,还有人说“广东早茶”比天津早点好千万倍[大笑][大笑][大笑],真是外地人啊!
天津早点重在经济实惠,一个星期都不带重样的,是上班族理想的早餐方式,是北方地区的佼佼者,第一次听说有人把“锅巴菜”形容成“咸菜汤加煎饼”,让人笑掉大牙了。
昨天有个视频,北京有两个博主,专门凌晨开车来西北角吃早点,卷圈果子锅巴菜,为了口吃的往返近300公里,油钱高速费多少,在北京啥吃不到,不就是西北角味道正宗吗!我还看到过有廊坊骑友,特意骑车来吃早点,吃完回去往返120公里,既锻炼身体还能吃到美食,一举两得。
“广东早茶”是不错,可是价格也美,不适合普通工薪阶层,只有我们“大天津”的早点才是最佳选择,至于那些觉得难吃的“咸菜汤”,只能享受老家的饭饭了。[大笑][大笑][大笑]
我到天津吃早餐要了一碗戌豆浆!结果他们给了我一碗淡浆!当我说我要的是咸浆!然后他撤了一勺盐说这就员!晕了
您怎么看北京朋友一大早开车来天津吃早点?
天津人的特色早餐,各种物品均口味独特,做生意在乎实在两字,他们做到了,大家看,备货多充分,能满足食客之需!
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