#洛阳美食# 汝阳传统扣碗和炒面！
我是汝阳人，我也经常回汝阳，每次回家基本必打卡汝阳的炒面！我每次去打卡的炒面店，也会有汝阳的传统扣碗，这几个分别是：小酥肉，排骨、豆腐。这些扣碗做的相对还是比较传统，用的器皿也很传统，在汝阳这些蓝花碗叫海碗，在汝阳农村红白喜事用的都是这个碗，去这个店里吃尽然发现是海碗，那种感觉一下子就有了！这家扣碗还有一个扣红萝卜，就吃到国一两次，其他时间基本没吃到过，因为都被前面的人点完了！
现在还有几家店也卖这样的扣碗，但是名字都记不得了！
【兔哥美食：一碗面】
在汝阳
新疆人开的店
用哩是陕西嘞裤带面
葱爆羊肉葱爆牛肉
各一盘
浇着拌着秃噜着
西北的豪迈
北边的粗犷
还有
草原的青嫩
全在一碗面
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