【甘快看】新春走基层|庄浪：年关近马铃薯粉条销售火热进行，来源：视听甘肃
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#定西美食记录# 来来来，好消息！
喜欢吃粉条的朋友们，我们当地的纯手工土豆粉条上橱窗了！相信美食姐，选我们甘肃定西的土豆粉条没错，干净又卫生，添加剂又少，看着舒服吃的放心[耶]
我之前和最近都拍过一个砸洋芋搅团的视频，外地的朋友们他就砸不出个柔筋筋的搅团来，大家说说为什么呢？[呲牙]
要我说，就是我们当地的干旱气候和土质的适宜种淀粉含量高的土豆，土豆含淀粉量高、粘度大，所以加工出来的土豆粉条筋道可囗，
淀粉含量越高粘性越好，相应添加剂就很少了，胶是百分之百没有的，这个大家请放一百个心！[笑]
反之其它含量低、粘性小的土豆或红薯淀粉的它的添加剂就多了，原料不好的淀粉不多加添加剂能做出筋道的粉条吗？我想这个简单的道理大家都能懂得吧[捂脸]
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#家乡什么美食让你百吃不厌，念念不忘# 我的家乡在西北甘肃家乡的土豆宽粉让我百吃不厌，尤其烫火锅是必不可少的。#今日头条微头条#
甘肃省天水市甘谷县一些农村人就是这样做纯手工洋芋粉条的，看每个工序都是那么的认真，确实很不容易啊！
白菜粉条炒肉片✌今天上高一的儿子放假一天，说馋了想吃他奶奶做的家常便饭白菜粉条炒肉片，让我给他做
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