排骨包饺子，真是太香了[赞][赞][赞]
立福128优质三农领域创作者
今天天早上来一哥们，二话不说直接买了600块钱猪肉，这也太狠了
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没听说过排骨馅饺子，看看咋样！
今日初五！
家乡特色排骨馅饺子安排上！
整个排骨馅的饺子多好，皆大欢喜[呲牙][呲牙]
籼宝和二胖
发布了小视频
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排骨包在饺子里，那不好容易卡住喉咙。[捂脸][捂脸][捂脸]
小人物de视界
失联一天多的老婆总算给我回话了，这老婆太让人操心了#生活中的点滴温暖# 自从昨天早上离开家里到单位值守，直到今天上午，老婆就失联了。打电话无人接听，发微信也没有回话。这可给我急坏了。因为是突然间的封控，我们急匆匆的赶往单位。家里除了有几个土豆，其他的什么菜都没有预备。临走的时候，嘱咐了老婆几句，告诉她在家自己好好做饭吃饭，冰箱里有肉，别将就，说不上几天才能回来呢。这可倒好，我在单位忙了一天多，工作、伙食的，做得倒是挺好。终于腾出工夫来，想问候一下老婆呢，失联了，整整一天的功夫，楞是没联系上。还好，下午终于回话了，原来这家伙睡了一天觉！醒来微信信息太多，也没有看我的微信，气人不！我真的是个操心的命啊。今天晚上包的排骨蒸饺，吃了个肚大腰圆。
饺子 排骨汤都有窍门
儿子要吃韭菜羊肉饺子，我也吃排骨汤，没办法，都做起来吧。
窍门一：想让饺子鲜美多汁，在拌肉馅时，多加葱姜水，让馅子看起来稀糊的，然后放冰箱冷冻40分钟后取出，再加入切碎的韭菜。这时的馅料带点冰碴，没关系，紧着包就行。这样有点冰碴的馅经过加执煮熟后，饺子里会充满汤计，一口咬开，香味四溢。
窍门二：煮排骨前，把排骨用温水泡4小时左右，充分把血水泡出，然后多洗几遍，这样煮就没腥味，也不需要放料酒。将控好水的排骨用油煎至焦黄，可去除一些油脂，煮出的排骨汤会呈奶白色。准备好微压锅，放入煎好的排骨和切块的胡萝卜，加开水煮至五分钟左右，加几滴醋（充分溶解出钙质。），放入五 六片姜，几个葱结，少许盐，盖锅盖大火煮十分钟后，关成小火再煮30分钟。这种做法汤鲜肉烂。时间到了开盖，再加少许盐和少许葱花，出锅美味即成。
排骨饺子汤。周一新开始，好好吃每一餐，好好睡每一觉，好好运动，读书，写文字，就是最大的快乐。
#头号周刊# #头条创作挑战赛# #郑州•美食美景美人# 二月五日，早餐。油饼，酸汤排骨饺子。
味，真切不错！
今日晚餐，排骨饺子，美滋滋[笑]
#武汉头条# 今天过早打卡自家厨房，搞了一碗排骨罗卜汤煮水饺。
水饺是超市买回的速冻水饺，必须要煮透，当水饺全部浮起于汤汁面上方可添起。
这一碗排骨罗卜原汤水饺，鲜香可口，入口即化，好吃不贵，暖意满满。#春日生活打卡季# #湖北优质创作者联盟#
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