今天我妈来我家了，我给她做了一款红薯马拉糕，不放泡打粉的，也一样Q弹像海绵蛋糕一样松软好吃。下面分享给大家。
材料
中筋面粉150克
木薯淀粉100克
熟红薯片100克
清水250克
酵母粉4克
食用油20克
白糖30克（可以不放）
步骤
①把红薯切片蒸熟取100克。
②然后倒入绞肉机里加入100克水打一下。
③打好在红薯糊里倒入木薯淀粉搅拌好，然后加入白糖和酵母粉搅拌均匀。然后再加剩余的150克水和面粉搅拌均匀。搅拌至酸奶状差不多了。
④然后去醒发到上面有好多小气泡差不多醒好了。
⑤再倒入食用油，然后排排气搅拌搅拌。模具刷油面糊倒模具中，再震几下。
⑥然后再第二次醒发（10到15分钟）
⑦醒发好，冷水上锅大火蒸35分钟。焖5分钟。
好吃回味无穷的家庭版红薯马拉糕做好了！
喜欢的朋友们，马上可以安排做起来！不会失望的哦！
#洛阳美食记录# 萝卜丝饼
萝卜切细丝 火腿切小丁 鸡蛋两个，面粉适量到入水，放盐 调料搅拌均匀。
到入锅中摊平，烙到两面金黄，美味可口。
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