一、鸡蛋煎饼的历史
1.鸡蛋煎饼是一种古老而有趣的食物，它可以追溯到古典文学中，早在1845年出现在英国文学家Charles Dickens的作品《小雪人》中。
2.它在17世纪由英国登上拿破仑大陆军的士兵发明，他们用炊具上的口袋烹饪出的这种简单的食物。
1.首先准备食材：一个鸡蛋、一片面包（可以自己做）、一根香葱、一点花椒粉、少量奶油
2.将面包切成两个正方形，保存好多余的面包屑
3.将鸡蛋打入容器中，加入一点盐、料酒，用搅拌器搅拌均匀
4.将香葱切碎，加入鸡蛋中，再搅拌均匀
5.在热锅中加入少量油，待油热后，将面包放入，把另一个面片放在上面，将搅拌好的蛋液倒在面包上
6.花椒粉加入少量油中，烧制出香味
7.将花椒烧出的油浇在鸡蛋煎饼上，放入锅内中小火隔热，待面包变褐色，将鹅蛋煎饼翻转
8.放少许奶油，煎至鸡蛋煎饼双面变褐，即可取出
9.将煎好的鸡蛋煎饼搭配调味汁配合，欣赏完美的美食。
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