麦当劳在裁员的同时加快新店开业！
麦当劳（McDonald's Corp.）正在加速开设新店，以满足不断增长的需求，同时在削减其他优先事项的同时削减企业岗位。
据周五的一份电子邮件声明，这家快餐公司警告说，它将取消某些举措，以帮助它“更快地行动”。麦当劳还表示，将进行裁员，裁员将在4月3日前最终确定。
面对无情的通货膨胀和消费者需求放缓，美国各地的公司都在裁员、紧缩业务。麦当劳是全球销售额最大的连锁店，尽管近年来销售业绩相对强劲，但它是美国第一家宣布裁员的餐厅。
“你期待科技公司会这么说，但为什么他们现在要裁员呢？他们是否关心未来12个月？” 彭博情报分析师迈克尔·海伦在接受电话采访时说。“裁员可能表明，他们可能担心消费者的发展方向。”
麦当劳股价上涨2.8%，至269.47美元。这是该股自10月28日以来的最大单日涨幅。
10月下旬，巨无霸汉堡的销售商表示，消费者正在购买较便宜的商品，从正餐减少到有价值的商品，这是餐馆缩减的一个迹象。更高的菜单价格继续帮助麦当劳和其他行业的销售。
麦当劳表示，其全球许多餐厅都在满负荷运营，这导致了这一战略调整。该公司拒绝就裁员、开店目标或削减成本等问题发表进一步评论。
美团没有餐厅，没有厨房，没有厨师，它也不做菜，但它是中国最大的餐饮企业，它解决了3亿人，中午和晚上吃饭的问题。
滴滴没有出租车，没有司机，它也不买车，它也不自己运营，但是它解决了2亿人到3亿人的出行问题。
所以说：社会在发展，我们的认知也要前行，多学习，多思考。[玫瑰]（笨）
#上海头条# 新元素餐厅官宣闭店，今日晚间新元素官方微信推送调整营运公告，坐实破产清算，闭店退出中国市场传闻。
新元素餐厅是一家美国风格的美食餐厅，除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。
很多上海白领对这家餐厅还是有着不错的热爱，自2002年第一家餐厅开幕以来，新元素每年都获得由杂志读者评出的诸多顶级美食和服务奖项。更是在上海被评为“最佳美式餐厅”。
最喜欢去新天地的那家店，服务水准极好，店员会非常友好的打招呼，经典考伯色拉是必点，偶尔会要魔王塔克卷和墨西哥风味鸡肉芝士烤饼。
【又一家餐企倒下了，新元素破产清算】又一家餐饮企业终究熬不住这个冬季。近日，著名轻食餐厅新元素在12月14日发布通知称因疫情原因，公司运营遇到了前所未有的巨大困难，门店经营遭受严重影响，目前已经处在出现严重经营亏损和陷入资金链断裂状态，并按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。之后，公司将陆续关闭新元素公司所属门店，并陆续关闭中央厨房，行政办公室运营支持部门。据了解，新元素餐饮是一家美国风格的美食餐厅，除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多种亚洲美食和创意晚餐菜式。自2002年第一家餐厅开幕以来，新元素每年都获得由杂志读者评出的诸多顶级美食和服务奖项。更是在上海被评为“最佳美式餐厅”。
快餐对于大家并不是陌生，从洋快餐麦当劳、肯德基到中餐真功夫、永和大王、黄焖鸡米饭等，现如今快餐品牌在中国的数量非常的多，那么在众多快餐店中，大家可否知道世界上连锁最多的快餐厅是哪家？炸鸡小王子肯德基？披萨小正太必胜客？
然而这些都不是快餐行业连锁的老大哥，而真正快餐界的boss是与肯德基相竞争的麦当劳，据相关数据了解，麦当劳的连锁店分别在119个国家开设，店面数量共计35000家，而竞争对手肯德基才不过18000家门店，那么的麦当劳餐厅的数量为何遍布全世界，今天我就为大家介绍一下麦当劳的发家史。
麦当劳的创始人分别是麦克-麦当劳和迪克-麦当劳兄弟两个人，当时他们发现美国人在开车上班或外出的时候，非常喜欢在路上买东西，正是看到了这个商机，兄弟两人觉得在马路边上开一家餐馆是个不错的选择，于是在1940年兄弟两人在美国圣贝纳迪诺城开了第一家麦当劳，为了迎合人们的市场需求，两人把快速和便宜作为麦当劳的主要经营方针，借助美国汽车大势兴起的背景，1954年麦当劳迅速在本地走红，门店的数量也增加至10家左右，生意的红火兴隆，也让麦当劳兄弟两人成为了当地的小富豪，正值兄弟两人还在忙着数钞票之际。
1955年，一位名叫雷-克洛克的意外进入，直接改变了麦当劳的发展命运，当时雷-克洛克还是一名奶昔机器的业务员，经常推销失败的他，有一次看到了一个订购8台奶昔机的订单，他非常好奇是哪个商家会用到这么多奶昔机，于是他便找到了订购奶昔机的商家，而订购奶昔机的商家就是麦当劳。
到了麦当劳餐厅之后，令他没有想到的是快餐消费会这么的好，随后他便辞掉工作，加入了麦当劳餐厅，经过了一段时间考察，他觉得麦当劳餐厅的市场潜力非常大，餐厅的经营模式可以推广至全国乃至世界，于是他便向麦当劳兄弟提议大力扩建麦当劳餐厅的数量，可麦当劳兄弟表示已经非常满足现在的收益，因此，对克洛克的建议并不感兴趣。
然而，克洛克并没有放弃扩建麦当劳餐厅的决心，随后他便主动提出要做麦当劳的推销员，经过一段时间的商量，最终决定，所有经营事项全部由克洛克负责，麦当劳兄弟只负责收取利润。经过克洛克5年的辛苦耕耘，麦当劳餐厅在美国从以前10家迅速增加之282家，经营上面的成功，直接促使了克洛克最终以270万美元价格买下了麦当劳餐厅所有的经营权。
得到了经营权的克洛克，他先是把餐厅更名为"Dick and Mac McDonald"改名为"McDonalds"，其次是拿出大量的资金在各个媒体平台为麦当劳打广告，借助媒体的爆炸攻击，很快麦当劳在美国各地广为人知，不仅在美国本土市场进行疯狂开店，从1970年起麦当劳开始进军海外市场，短短的时间，麦当劳成功从美国传播至世界上各个国家，1990年中国内地第一家麦当劳在广东深圳成立。
不难看出，麦当劳之所以有这么大的数量优势与克洛克的经营战略是离不开的，从最初的市场推广运营，到后来的广告宣传，这些手段无一不是在告诉世界人民麦当劳餐厅是快餐界的地位。如果说，麦当劳兄弟让麦当劳餐厅在圣贝纳迪诺城人所周知，那么克洛克就是让麦当劳餐厅闻名于世界。
四川成都，陈远兴开了间平价自助餐厅，5年来从不涨价，每餐14块，10个荤素菜自助，还为老人和儿童提供免费餐食。
这是一家位于成都青羊区东通顺街的小店，店面并不大，但每天来吃饭的人却非常多。5年前，店主陈远兴开店的初衷，只是想让网约车司机能吃上顿饱饭。#成都头条#
从开店起，这家店就做自助餐，每餐只要14块钱，有10多个荤素菜随便吃，只要不浪费，你吃多少都行。后来店主发现有许多老人孩子，因为家里没人做饭，也来吃饭。
为了方便老人孩子吃饭，他又定下了新规矩：4岁以下小孩，85岁以上老人，都可以来免费吃饭。5年过去，现在每天来他店里免费吃饭的老人小孩，已经有20多个。
这家店因为价廉物美，渐渐有了些名气。不仅司机们爱来吃饭，在附近的街坊邻居，工薪族，也爱来吃饭。这5年物价蹭蹭上涨，但陈远兴一直坚持14块不涨价。#情感#
每客就赚一两块钱，许多熟客看不下去，都提醒店主可以涨点价。但他没答应，他觉得这事是做公益，做点力所能及的事，让大家吃到满意的饭菜，是他坚持的动力。
为了让他的店能够经营下去，有爱心企业主动找上门，帮他负担了为老人小孩提供免费餐食的费用，既支持这位有爱心的店主做公益，也保障了小店的正常运营。
在很多人心中，小小一份自助餐，却吃出浓浓的人情味。
许多来吃饭的人都说：来这儿吃饭不只是为了好吃，还因为这里有人情味。陈远兴的这份爱心和坚持让人动容，在我们忙碌疲惫的生活中，这样的人情味太难得。
有人为了赚钱不择手段，也有人为了公益默默坚守。都说商人逐利，但也有良心商家为民服务。他可能没赚多少钱，但他这份气度和善良，却赢得了大家的尊重。
有句话说得好，有得必有失，有失必有得。衡量得失的，并不仅仅是钱而已。做自己觉得有意义的事，内心安宁愉快，这又何尝不是他的收获呢？#追梦路上的好心人#
我是@絮语天天，欢迎“点赞+关注”。用有温度的文字，写人间烟火的故事，与你分享生活点滴。
济南坤宇餐饮公司人们对于餐饮的需求只会越来越大。
现在从事餐饮加盟项目，对于创业者来说是非常不错的选择。但是，餐饮加盟项目想要吸引消费者，就要了解未来餐饮营运全新模式，提前为品牌打造全新属性。
更加年轻化符合当代主力消费者人群的就餐环境。现在社会的主力消费人群是80、90，他们对于吃好吃饱已经逐渐不再满足。开始追求根据特色的就餐环境。
个性化、年轻化、时尚化的就餐环境，会更容易满足当代消费者们的需求。并且，如今很多餐饮大品牌就已经在缔造属于自己标签的个性化装修风格了，力求让消费者“可吃、可照、可欣赏”。
全新的就餐模式打造不一样的生活体验。现在越来越多的讲究自助服务，甚至有的饭店已经开始让消费者自行DIY做菜了，这种模式不仅降低了开店费用，全新的就餐模式，也让店铺更具吸引力。同时，客户也不会纠结出餐过慢的问题，因为，消费者会把更多精力都放在DIY制作上。
自助性、DIY性的就餐模式，在未来会更容易受大众所青睐，这也将会成为全新的餐饮创业模式，在未来可能一个家餐饮店只需要夫妻两个人，就能轻松营运。
研发新菜品提供品牌持久竞争力。这个可能一直都在存在，只不过在未来，人们对于新菜品更加追求，如果一家餐厅永远都只有一款产品的话，他很难做到全天候运营，而且一旦出现竞争对手，就很容易被多元化经营的对手打败。
新的产品可以不用局限于所经营的美食范围呢，比如：你是主打烤串的，店里也可以有特色的烤肉类家常菜，只要够特色、够好吃，如今的年轻消费者就会买账。
但是，千万要和主营项目有一定的关联，比如：你是做日式料理，却去研发中餐美食，将两个完全不搭的美食强行放到一起，只会起到反效果。
未来不管餐饮模式发生什么样的改变，可以肯定的是，餐饮行业一定不会从市场消失，人们对于餐饮的需求只会越来越大。
傳獲批營運許可上葡京月底開幕！
多間人氣餐廳進駐自助山強勢回歸
Allin近日收到消息，澳博控股(880)旗下澳娛綜合斥資390億打造的路氹新大型綜合度假村「上葡京」，已獲澳門政府批出營運許可(Operating Permit)，更有傳會在本月底開幕。首階段將會有多間人氣知名餐廳將會登陸「上葡京」，包括當年以全澳最長自助餐食物枱紅極一時、設於新葡京內的自助餐「自助山」將強勢回歸；而港澳人士赴台灣必食的火鍋店「無老鍋」也會進駐；還有「上葡京咖啡室」、「八寶莊」和「GLP大堂酒廊」等多家餐廳，亦將率先隨同度假村開幕投入營運。至於盛傳月底開幕的「上葡京」，將會全面投入營運，抑或逐步有限度開幕，只能拭目以待。(節錄)
港股1新股。
谭仔国际：以米线为重心的自营式连锁餐饮营运商，旗下拥有香港谭仔云南米线及谭仔三哥米线品牌，在中国内地、香港和新加坡都有相关的业务。目前谭仔国际一共运营156间餐厅，其中香港地区150间，新加坡和中国内地分别还有3间餐厅。、和，谭仔国际的总营收分别为15.56亿元、16.91亿元和17.95亿元，基本以每年10%的速度增长，经营利润分别是1.97亿元、1.91亿元和2.87亿元。但从单店收益来看，过去三年不升反降。、和，谭仔云南米线的单店日均收益分别为4.13万港元、4.06万港元和3.73万港元，呈下降趋势。外卖成为谭仔化解新冠冲击的关键。和，外卖只占到谭仔云南米线收益的20%和27%，时这一比例提高至50%。
谭仔国际在香港粉面专门店处于绝对龙头地位，市占率高达6成，但香港餐厅市场发展缓慢，未来进军内地是不二之选，然而在内地市场将会面临强劲竞争。公司今年的净利润增长大部分依靠疫情香港补贴。发行市值约为44.62亿-55.88亿港币，以去年盈利计算，发行市盈率约为25至29倍。
香港本地连锁餐饮，香港市场的潜力已经没有了，单店收入不断下滑，显然是扩张到极致在业绩最好的时候选择上市，而公司在内地市场几乎没有拓展，未来也很难进来，相较于内地的同品类连锁，没有太大竞争力。发行估值也不够便宜，非常鸡肋。相较于之前上市的内地连锁酒吧海伦司，基本面和前景更差，但估值低一些，破发概率应该不高（海伦司那么高估值都没破发），但涨幅估计也有限，长期个人不看好。
无良探店主播，吃霸王餐还振振有词。店家毫无办法，只得忍气吞声。为什么现在很多餐厅都开始抵制探店主播了？
零几年时看过杂志的美食栏目，也就是现在所谓的探店模式，去店里点几个招牌菜，然后吃，再点评。结尾都会说点了哪几道菜，单价多少，合计多少，最后表明菜金都是报社自己花钱的。
就是说，我们报社不缺你这几百的免单。
我们家开的不是餐厅是咖啡厅，有一天接到了个电话说是一个公众号运营博主，要探店希望我们配合，作为报酬她将会写一篇“专访”刊登在她的公众号上。
语气里那种满满的自信简直是让我以为她是什么千万巨不会合作啊，我又没求着你来，你凭什么一副高高在上不知好歹的德性。
出于好奇我询问了她公众号的名字，她说还没开始运营，简直大无语。
于是我提出了打算从什么角度做“专访”？有没有提纲、访谈方向？之前做没做过访谈类工作？写没写过什么作品？我需要看看你的文字水平等问题。
意料之内的她对于我的问题完全毫无准备。我觉得就是骗子都是先想想自己怎么骗人打个草稿什么的吧，小到电话诈骗大到p2p的，怎么着人家都给你编出个故事来啊。
怎么到了您这骗吃骗喝的行业，连故事都不准备了？人家空手套白狼都还得把手摊开，您还真就手都不带了，就带着一张嘴等着喂呢呗？
还有那种带了好几个朋友来，然后点了客单价最低的一杯浓缩，问我为什么这么苦剂量这么小？然后疯狂在店内到处拍，占用卫生间换装打扰到正常顾客的。这种情况一般我们是退单后，要求删除店内所有照片请离店的，她趾高气昂的说我给你在小红薯上做宣传我粉丝多，字里行间好像她来我们这是我们多大荣幸。
我们一直就不做营销也就不会被这些东西绑架，疫情肆虐期间倒掉了很多咖啡厅，其实一度我们也很难但是挺过来了，现在咖啡厅的正常客流极大的是回头客和固定会员，不说赚大钱但反正也安安稳稳的。
对比朋友开的餐厅，疫情前花大钱做营销，确实是非常有效，给他做营销的也都是他委托业内公司去专门找的确实有实力并且“专业对口”的全平台营销博主，还花钱请大学生托儿到门口排队。当时他日均利润几十万，当然味道也还可以吧，虽然肯定性价比一般，店也蒸蒸日上的。
结果疫情了被反噬了，挺不住了，倒的很快。店租人力成本食材成本一些杂七杂八水电费这个那个的成本还有过重的营销成本，无一不像大山一样压垮他。最后只好关门收场。
我唯一接受的一次平台宣传，是该负责人最初联系我时候就很礼貌，话术也很专业，并且在了解他们公众号以及出版刊物后，觉得确实是一直在咖啡领域做的读物，很对口。
继续沟通下去觉得可以做是因为人家只需要你免费提供照片以及供稿，作为回报就是刊登出版并在自媒体平台上发布文章。我的照片和文字也没那么值钱哈哈所以这种双赢的事情我还是很愿意接受的。
后来读物进入到印刷阶段后，负责人还特意来店里品尝了咖啡，其实人家来我一定是会免单的。但人家来的时候也没提前给我发信息，就以普通顾客身份正常消费来的，走了以后朋友圈 po 了照片，给我发信息我才知道。读物出版后给我寄过来我放到了店内，很多客人坐吧台时候都会翻着看看。
整个合作流程就很专业平等以及舒服，而且“性价比”高。如果要是现在的博主、主播等在“主动出击”探店时候，都能做到专业相互尊重高性价比的话，我相信我们这些小经营者也不会这么反感的。当然这个行业里一定有很多优秀却默默无闻的主播博主 up 主等在好好做事，但是总是有那些老鼠屎扰乱市场，把市场做乱。也希望那些踏踏实实做事的人最终得偿所愿吧。
现在而且还有更没下限了，你搞个事情，不可能每时每刻在照片视频上看起来完全合规，而且问题可以制造的。
比如你不能边挖掘边盖网，视频拍照那就是你无视法规违法作业，施工现场尘土飞扬，施工完毕现场狼藉，不管不顾，施工单位为何如此胆大。
你工人收工走到工地门口刚摘了帽子，好么，无良公司无视工人安全，不监督不提供，工人上班基本劳保用品都不能保证。
村匪路霸拦路不让施工车辆过，立马是重型车辆横穿宁静村庄，无视人民群众安全，压坏村民出门唯一通道，或者施工完毕，压坏道路，一到下雨污水横流，村民怒拦无良施工方车辆，人民群众利益谁能保证。
放个光电缆到小区被物业拦住要钱了，不是施工方暴力施工，垃圾噪音扰民，业主群起抵制劣质施工单位，就是黑心物业施工单位利益纠纷，人民群众无水无电，群众基本生活需求谁来保障。
关键这玩意，而且这玩意一看就是一个模板改出来的，有些文字都没改全，特意粗制滥造，压根就没下功夫掩饰一下，赤裸裸告诉你我现在就是碰运气勒索你一下试试看，看你怕还是不怕。
然后三五万的打电话过来要钱，不给人家义正言辞表示，我接到的群众举报就是这个样子的，我也不去你那里看，没这个时间，你违规违法了懂不懂，不给我就要替人民群众曝光你了，当年谁谁谁哪哪哪就比你明白事理，人家就直接给了***元，不然他早干不下去了，你自己看着办。
如果觉得《餐厅新媒体代运营公司名字 餐饮品牌代运营公司》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
