朋友开了一家饭店，这两年受到疫情影响，经营十分困难，上门吃饭的客人越来越少，房租和员工工资都承担不起了。今年受到焦哥吃北京&酒哥吃北京的启发，也走上了短视频宣传的路子，加上他和他对象的颜值还比较在线，没想到取得了意想不到的效果。线上订单量也越来越多了，堂食的客户也有所起色。
由于才做了几个月，处于抖音宣传的起步阶段，目前房租和职工工资问题已经得到解决，虽然盈利能力还不够，但随着后续宣传他们坚信肯定能够有好的效果。
朋友也很有兴趣的向我介绍了焦哥和酒哥的事迹，原来他俩都是95后，原来是在互联网公司上班，后来尝试接触短视频，主要采取探店的方式进行内容制作。没想到他们第一个月就赚到了钱，让他们十分惊喜。第二个月收入已经赶上了当时他们的月收入。
看到抖音短视频平台如此有诱惑力，于是就辞职全身心投入抖音生活服务探店达人。产品经理的职业经历，让他们有更好的产品体验和数据分析能力，知道如何站在客户角度思考问题，拍摄制作的短视频也更能引起公众的共鸣。
一年的时间里，他们探了810多个商家，不少商家受疫情影响濒临倒闭，但最终靠抖音救活了他们。比如，北京一个偏远的泰式按摩店，开业后一个客人都没有，经过他们的设计拍摄，一期视频就帮老板卖出了1000份套餐，成为北京第二火的按摩馆。
从互联网公司的员工到抖音视频博主达人，选择有时候往往比努力更重要，抖音的广泛影响力，让很多好的东西能够更快的分享给大家，也给人们带去了希望。
因此，不管从事什么工作或事业，在按部就班的情况下没有气色，那么可以扩展思路，想想其他渠道或办法，也许成功就更近了。#产品经理转行探店盘活300家小店#
“七欣天”海鲜餐厅公司股权架构设顶层设计一览图！
七欣天品牌创立于5月江苏省江阴市，专业经营海鲜火锅，创始人阮天书，专业厨师出身，创立了“一锅两吃”的海鲜新吃法。
自江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司正式成立以来，截至11月，七欣天在全国拓展了325家直营连锁门店，是中国第三大火锅连锁餐厅。
1月12日，七欣天向港交所递交招股书，拟香港主板上市。
股权设计+创业合伙人
万万没想到北京的两位哥们用实际行动证明：抖音，不单单能娱乐休闲，还能挣钱谋生，更能帮助一个个餐馆走出困境、提升业绩，为实体经济服务。
嗯？这说的是谁呀？焦哥吃北京&酒哥吃北京，两位美食探店vlog博主现在的粉丝总量已经超过30万。他俩的一期视频曾推荐过天通苑的一家铁锅炖店，99元的套餐里有足足2斤柴鸡，没想到一经播出就吸引了大量附近的年轻人前往消费，连续几天引发排队，为商家增加十几万元的销售额。
类似的情况还有很多，在仅仅一年多的时间里，他们就帮助810多个商户拍摄了探店视频，连续多月帮助当地商家增收突破百万元，让越来越多好店铺被看见。所以我说抖音不止可以玩，还可以成为一份谋生的职业，通过抖音能为社会做一些贡献。
看到这，有人可能会说他们是专业的，和他俩比不了。如果这么想的话，就错了！他俩去年11月份才辞职，一开始拍视频时也是丑态百出，在周围食客的目光下很紧张，念白一直磕磕巴巴，但熟能生巧，在几个月的磨砺中最终一点点成长了起来。
“书山有路勤为径”“吃得苦中苦，方为人上人”，拼搏奋斗早晚会获得回报。如今抖音已经成为许多人生活的必需品，每天打开翻一翻、看一看，很多人只把它当做娱乐工具，其实这么想有些狭隘了。
抖音这个工具可以具有很多作用，有的人勤学、善用、会用，把抖音转化成谋生的工具，同时还以此为社会、商业、娱乐等服务做贡献，像焦哥吃北京&酒哥吃北京这样的抖音博主就在帮助餐饮等线下生活服务业度过难关、经营转型，一举多得！
如果有一些闲，也有一些贤，可以尝试学着用抖音挣一些钱，帮助一些行业度过难关，并在这个过程中自我实现，我想这样没有人不喜欢。您说呢？#产品经理转行探店盘活300家小店# #北京头条#
互联网大厂产品经理面临职场35岁危机，选择辞职。辞职后每天吃吃喝喝，反而收入增加，解决了职场35岁危机，他走的路子，你也可以走。
职场从来都有35岁危机之说，尤其是在互联网大厂里面工作的人，别说35岁，只要你上了30岁，巨大压力开始扑面而来。
90后杨智旺和陈悦就是互联网大厂里的产品经理，随着年纪越来越大，他们感觉自己的上升空间越来越小，开始寻找新的出路。
去年，杨智旺为了自己的未来更好的发展，毅然从待遇非常好的互联网大厂辞职。
辞职后，他先是尝试卖球鞋，做跨境电商，短视频电商，都以失败告终。
一次外出吃饭的时候，杨智旺突然想到自己的每个周末都会出来到处找美食餐厅吃饭，为什么不把这些拍成视频上传呢？
想到就做，杨智旺邀请好友陈悦一起开启探店事业，去寻找对于年轻人来说性价比最好的美食店铺。
明确告诉大家哪里花多少钱能吃到多少东西，没有任何隐瞒或者虚假内容。
最开始杨智旺探店视频介绍说得结结巴巴，他也没放弃，不断训练自己的语言表达能力。
去年10月，杨智旺一条和讲相声般飞速报菜名的视频达到了120多万次的播放量。
探店账号开始有了知名度，粉丝数量也在剧增，也开始有店铺老板找上门寻求他们的帮助。
一位30多岁的泰式按摩店大姐找到他们，因为店铺位置偏僻，加上YQ，经营难上加难，可以说是面临倒闭。
杨智旺和陈悦了解情况后，帮大姐精心设计了团购套餐，在视频中进行推广，一期视频就卖掉了1000多份套餐。
合作四期之后，大姐的按摩店成为了当地最火爆的按摩馆，在北京的热度也曾攀升至第二位，很多住处在其它地方的顾客也会专门开车过去按摩。
泰式按摩店只是杨智旺和陈悦服务过的商家之一，他们的还帮海鲜自助餐厅、火锅店老板们做过探店视频，效果显著。
其中一个海鲜店的视频收获60万播放，给店铺带去了巨大的客流量。
至今他们共帮助了300来家小店提高营业额。
杨智旺和陈悦的成功根本原因在于能够着眼于问题，寻找新的出路。
而他们的所走的路，其实很多人也能走。
民以食为天，吃是我们每个人每天都逃不开的话题。
但“吃什么？”也被列为“世界三大难题”。杨智旺和陈悦的视频刚好为大家提供了这个问题的解决方案。
他们专注于北京的商家，那其它地方的美食博主们也可以专注于当地美食宣传，大家的受众客群不一样。
他们两的经历是一个抛砖引玉，如果你想寻找一个新的事业，或者处于事业迷茫期，何不利用现在互联网发展的时代，拍下你最擅长或者你最感兴趣的东西发布到短视频平台，也许你也就是下一个杨智旺和陈悦。
机会永远留给有准备和有执行力的人。
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#职场年终盘点#
1994年，“孔二小姐”孔令伟在台湾病死，当96岁高龄的宋美龄收到消息后，第一时间就赶回了台湾奔丧，然而，比起宋美龄，当时的台湾人更加关心的却是孔令伟的天价遗产……
孔令伟的父亲是蒋介石的“财神爷”孔祥熙，母亲又是蒋介石的“妻姐”宋霭龄，自小就十分受宠。
她虽然是女儿身，却自小喜欢女扮男装，甚至连内衣都穿男式的。长大之后，孔令伟养成了飞扬跋扈的性格，干出了很多恶事。比如因为无视交规被交警拦下，一怒之下打死交警，在公园里和龙云的“三公子”当众对射。
抗战期间，蒋介石倡议大家“像爱惜血液一样爱惜汽油”，结果孔二小姐不为所动，到处飙车。后来，还用专机从美国运来了一批她自己用的家具和洋狗。
当然，孔令伟并不光会胡作非为，跋扈耍野，在干预公事方面也是很有“天赋”的。
比如，孔令伟没事的时候就喜欢到老爹的官邸去“帮助”父亲办公，下面送来的所有公文，她自己都先要过目一遍，等到孔祥熙审阅的时候，她也会指手画脚的提供意见，孔祥熙也总是听之任之。
也正因此，国民党中央银行人事处长潘益民和财政部人事司长高小楼，几乎成了孔令伟的“私人秘书”，孔二小姐怎么说，他们就怎么做。
抗战胜利后，原中央银行南京分行经理李润生打算将抵押给银行的房子要回来，顺便“官复原职”，专门走了孔令伟的路子，顺利如愿以偿。
“假小子”孔令伟深得“小姨”宋美龄的喜爱，除了因为她是个“女孩”之外，还因为孔令伟十分能捞钱。
当年抗战期间，孔令伟利用手中特权从香港将稀缺物品空运重庆，通过倒买倒卖，牟取巨利。在孔二小姐面前，国民党的航空检查如同摆设，睁一只眼闭一只眼。
后来，孔令伟离开父亲的官邸秘书处后，开始帮助孔家管理他们家族的私人企业，靠着投机倒把，公司实力倍增，对女儿很是满意的孔祥熙，在抗战后同意让她开了一家属于自己的公司——嘉陵公司。
蒋介石逃台后，在日本人修建的“台湾神宫”原址上修建了“台湾大饭店”。后来，宋美龄为首的“财团法人台湾敦睦联谊会”接手了这个饭店，并将之改名为了“圆山大饭店”。
宋美龄自己显然没有时间天天守着大饭店经营的，孔令伟就成了这家饭店的实际经营者，也拥有其中的部分股份。
在孔令伟的经营下，仅用了十几年时间，圆山大饭店的营业额就达到了15.82亿台币。
1992年，在美国的孔令伟感觉自己肚子疼，被诊断为肠梗阻，医生说这病的肇因百分之七八十都是直肠癌。
孔令伟不愿意相信，决定回台湾治病，她找到了心脏科医师俞瑞璋动手术，拒绝对方做检查，说：“你开刀就是。”
结果俞瑞璋一刀下去发现直肠里面有东西，100%的是直肠癌，赶紧又给她缝上，请来了“三军总医院”的直肠外科主任帮忙，开刀切除了癌细胞。
当时，癌细胞还没有扩散，如果进行化疗的话能有80%的5年存活率，结果孔令伟觉得自己完全好了，拒绝做化疗，跑回美国给宋美龄庆生去了。
癌细胞就喜欢这种对自己有信心的人，很快就扩展到了肺部。这一次，孔令伟总算愿意接受治疗，但癌细胞进了两叶肺，她却要求只对一叶肺进行放疗。
于是，一叶肺有了好转，另一叶肺的癌细胞继续恶化，扩散到了肾脏、泌尿系统、淋巴腺……
1994年，孔令伟病情恶化，95岁的宋美龄听到消息后专门赶回来探望，说侄女一定能战胜病魔，结果刚过一个月，孔令伟就死了。
在孔令伟逝世之前几个月里，将自己手中的股票大幅抛售，得到的钱都汇到了一个陌生的账户里面，总数量达到了1.2亿台币，为的就是“避税”。
据台湾税务部门估计，孔令伟留下来的遗产最起码高达2.8亿新台币，这么多的钱显然不是她通过合法手段赚来的。但因为宋美龄的影响力，当时也没人敢查她，钱全都为孔令伟的大姐孔令仪继承，她也没有主动申报过遗产税。
国民党四大家族，真是祸国殃民的“典范”啊。
单店日均流水3.5万，是同行的5倍，这家饭店被称为餐饮界的优衣K！
它就是中式快餐细分赛道的南城香！百十平方的社区食堂，居然在北京开出了100多家店，他是如何做到的呢？
一、全时段社区餐饮的品牌定位
它的选址是社区街边店，摆脱了商超店的经营时段限制，早中晚夜宵全都有，16小时的营业时间，大幅增加了门店流水。
二、菜品不靠单品，靠组合
同行都在做单品，他却坚持“盖饭+羊肉串+馄饨”三个品类组合，去应对不同的用餐时段，虽然品类多，但是三大招牌“虾仁馄饨、安格斯肥牛饭、电烤羊肉串”，个个都是高频的经典单品。
三、出餐速度快
等餐超过10分钟就免单，电磁炉加热，一个员工可以盯8眼灶，炸油条、烤串工采用计件模式，多劳多得，激发员工工作热情的同时，也提高了出餐速度，店长年薪平均30万。
四、小细节做到位
门口2块的冰淇淋，米饭免费续，自助台免费的小菜水果，一年送出2000万，一超眼的小细节给他带来了良好口碑！
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#中餐厅#
《中餐厅第六季》是由湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，由黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农担任青春合伙人。
节目主打“亲子中餐厅”的概念，回归大自然，做有机的中餐、好吃的农家菜，还希望在节目里也教会观众做好吃的食物。
《中餐厅第六季》继续引领传播中国味道，主打“亲子中餐厅”的概念，回归大自然，做有机的中餐、好吃的农家菜，希望在节目里能教会观众做好吃的食物。
节目的录制地点位于湖南郴州的仰天湖大草原，青山绿水间的餐厅能让大小食客们在品尝美味的同时获得绝佳的“打卡”体验，同时草原上的动物朋友们也让餐厅增添了几分别样生机。
黄晓明作为店长再次回归，合伙人殷桃、尹正、章若楠和陈立农全新加入，在大草原共同运营一家独具特色的“亲子餐厅”。
在新一季节目将聚焦独属中国家庭的餐桌，合伙人将会为“带娃家庭”的食客送上特别的亲子体验。不仅有温馨的亲子互动，更有合伙人们用心“带娃”的过程分享，用一餐饭的时间记录中国式家庭的相处点滴，也展示出中国家庭以食育人的真实场面。
《中餐厅6》的嘉宾构成方面，黄晓明显然已经成为顶梁柱。对于小明哥而言，他对于《中餐厅》而言，显然是一把双刃剑。好的一面是，他连续多季参与节目，形成了观众认知度，有黄晓明在，就有《中餐厅》的味道。
但坏的一面则是，黄晓明自从“我不要你觉得，我要我觉得”之后，学得不那么耿直了，知道在节目当中装老好人了。真人秀节目，嘉宾只要一装，就不好看了。
殷桃方面，显然是以大姐大的方式出现的。《中餐厅》以往的节目当中，也是要给黄晓明配备一个大姐大的。黄晓明这种性格的人，需要有个大姐大去管着他。殷桃的在场，显然能够起到这个作用。尤其值得注意的是，殷桃参加真人秀并不多，还没有学圆滑。越是这样的嘉宾，越是容易出乐子。保不齐，殷桃在节目当中，不要黄晓明觉得，非得要自己觉得才行。
陈立农、尹正和章若楠方面，显然也都是综艺真人秀当中的新人。他们都有着不错的粉丝基础，又并非流量艺人。
显然，这一季当中，在青年嘉宾的选择当中，比较重视实力，而不是流量数字了。这三位真人秀当中的新人，很可能是任劳任怨的。其实，真人秀节目当中，不好好劳动的，往往才是最能带给观众乐子的。
期待节目越做越好！
疫情以来，餐饮行业苦不堪言，太多的实体店面都陷入了困境，在崩溃边缘苦苦挣扎。就在这个时候，在北京横空出世了两位大侠，他们力挽狂澜，用自己的方法，让许多店面起死回生。
他们是两位负责探店的小哥，两个人都是互联网产品经理出身，一开始只是做着玩，后来尝到了甜头，干脆辞了工作，专业做探店。
在他们的帮助下，许多默默无闻的店面有了名气，在疫情时代也找到了适合自己的营销模式，获得了生存的机会。
尤其是一些依托传统经销模式生存的传统店面，在他们的互联网思维的帮助和打造下，学会了用互联网思维去做营销和生产产品，赢得了东山再起的机会。
比如，在清华大学旁边的一家传统餐厅，被疫情折磨的奄奄一息了，店主打算赔光了这些年赚的钱，就回老家去。
幸运的是，这家店遇到了“焦哥吃北京”和“酒哥吃北京”这两个探店小哥，在他们的一番运作下，这家店面开了好几场直播，每场都销售几万元，现在，这家店的经营渐渐地有了起色，店主再也不打算逃回老家了。
还有一家按摩店，也在两位小哥的运作下，在一场直播里，卖出了十几万元的产品和服务。
看来，这场疫情真的是一个大浪淘沙的过程，淘汰掉那些不合适的思路，让一些新的思路来力挽狂澜。两位小哥的经历告诉我们，只有想不到，没有做不到。后疫情时代，让我们都开动脑筋，把生意做活吧！#产品经理转行探店盘活300家小店#
两个95后互联网产品经理小哥哥，做直播一年多的时间，收获粉丝几十万，帮助300家小店起死回生，他们是怎么做到的？
一开始，小哥哥只是因为周末要去店里吃饭，有一天突发奇想，既然要来吃饭，为什么不拍下来做成视频？
于是，小哥哥开始了录播之路。在饭店里边吃边录，这不仅考验一个人的脸皮，更考验一个人的口才和胆量。
一开始，小哥哥很不好意思，录的磕磕巴巴的，但是他并没有退缩，反而坚持录下去。渐渐地，他发现自己不磕巴了，说的越来越好，视频的播放量也越来越高，收到的点赞和评论也越来越多。
这鼓励了他，让他坚定了要把这一行做下去的决心。彼时的他，还是一家互联网公司的产品经理，只是在周末的时候兼职做这份工作。
后来，随着收入越来越多，他毅然决然地辞去了工作，开始专职做录播。这还不算，他和自己的好朋友一商量，两个人一拍即合，他们组成了一个组合，专门拍北京的美食，介绍北京的美食店面。
随着拍摄的深入，他们看到了太多的好吃的店面，因为受疫情影响，经营不善，濒临破产。
这让他们产生了恻隐之心，萌发了要帮助这些店面起死回生的念头。
于是，两个互联网产品经理出身的小哥，用自己的专业知识，帮助这些店面打造了一场又一场直播，在直播中进行营销，在他们的帮助下，有300多家小店被盘活，仅仅在直播当场交易量达到十几万元。
这让“酒哥吃北京”和“焦哥吃北京”两个小哥哥的名气越来越大，短短的时间就积累了几十万粉丝，成为北京美食活地图。看来，人在任何时候都不能放弃希望。
既然我们都被卷入了互联网的洪流，就必须要借助互联网思维来武装自己。万一自己没有互联网思维，那么就要学会借力，总能把脚下的路走得开阔。#产品经理转行探店盘活300家小店#
流钟锅子饼是谁的？闹上法庭，最终……
1999年，吕某勇注册成立了个体工商户“福诚锅子饼”，开始经营锅子饼生意，更名为“沾化县流钟锅子饼店”。注册取得左侧图形商标(图一)，核定使用在第 30 类锅子饼商品上，注册取得“流钟锅子饼”商标，核定使用在第 43 类自助餐厅、餐厅、饭店、自助餐馆、快餐馆等服务上， 年注册取得右侧商标(图一)，核定使用在第 43 类自助餐厅、饭店、餐馆、自助餐馆、快餐馆等服务上，以上商标均在有效期内。
张某义也是一位锅子饼店经营者，于注册成立了滨州市滨城区张老五锅子饼店，店铺店招中部横排大字标注“流钟锅子饼”字样，左侧小字标注“张老五正宗”字样，右侧小字标注“总店”字样，张老五锅子饼店也开设有美团店铺，店铺名称为“正宗流钟锅子饼（总店）”(图二)。
吕某勇认为张老五锅子饼店经营中使用“流钟锅子饼”字样，导致相关公众的混淆或误认，是构成对其注册商标专用权的侵害，而张老五锅子饼店认为在 年就开始以“流钟锅子饼”名义对外经营锅子饼生意，远远早于吕某勇商标注册时间，不构成商标侵权，双方闹上法庭。
据了解，明朝末年，滨州沾化流钟有位叫桑吉祥的做饼人，跟随岳父张凤和做烙饼，后来在流钟街单独开了一家锅子饼店，用小麦面搀玉米面烙大饼，摆摊出售，生意非常红火。后来创立门户，取堂号“增德堂”。意寓积德行善，发扬光大。
桑家有三子一女，第三子桑寿山继承父业，在烙大饼的基础上进一步改进，单用小麦粉和面，干柴温火、平底铁锅烙制，所烙面饼，薄如纸且柔韧香脆，大火炒菜，用饼皮儿卷馅，刷上香油微煎，香气扑鼻，沁人心脾，美味可口的锅子饼深受顾客青睐。一传十，十传百，大家争相到“增德堂”来吃锅子饼。
“增德堂”所在的流钟村濒临徒骇河，在流钟大桥未修建之前，为一渡口，因此，流钟村又称“流钟口”，这口锅子饼因此得名流钟口锅子饼。后来流钟口简称流钟，流钟口锅子饼也随之简称：流钟锅子饼。
改革开放后，桑家后人重操旧业，分别在沾化县城、流钟、泊头、下洼、永丰、冯家、滨城区三河湖镇等地，先后挂起“桑记流钟锅子饼”牌子开店经营。张老五锅子饼店经营者张某义与桑家是姻亲，正是桑吉祥的岳父张凤和的后人。
滨州市中级人民法院民三庭庭长郑乃群介绍说，本案中，“流钟”是沾化区的地名，“锅子饼”是饼卷食品的名称，在漫长的历史时期里，逐渐流传下来“流钟锅子饼”这一名称。在吕某勇注册商标之前，“流钟锅子饼”已成为比较通用的食品名称，被广大食客所熟知，成为代表滨州味道的“山东手造”。
从历史渊源上说，张某义与“桑记流钟锅子饼”的创始人有血脉上、师承上的渊源，使用“流钟锅子饼”字样更多的是表明，饼卷的制作方式和食物本身的特质。
对于公众而言，看到这个店招，大家也更习惯理解为，如流钟锅子饼一般，平底铁锅烙制，饼皮儿卷馅儿的本地美食。张老五锅子饼店在店招或在美团店铺名称中使用“流钟锅子饼”，没有攀附涉案商标的主观恶意，也不会导致公众对商品的提供者产生误认，不构成商标性使用，吕某勇无权禁止。
最终，滨州市中级人民法院维持了经开区法院的一审判决，认为张老五锅子饼店在店招或者美团店铺名称中使用“流钟锅子饼”的行为，不构成商标专用权侵害。
来源 滨州市中级人民法院
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