夏天，尽量少吃白米白面作为唯一主食，因为维生素B1和B2非常少，而夏天消耗多，B族维生素特别缺乏，就容易上火长痘口腔溃疡！
把米和面加上蔬菜，鸡蛋等蛋白质，和小麦胚芽一起做主食，提高膳食纤维和各种维生素矿物质含量，预防上火！
这款胡萝卜西葫芦虾皮鸡蛋饼，低卡低脂高蛋白！热吃凉吃都可以。如果不喜欢用油煎，可以放酵母发面蒸着吃。
对比大米和小麦胚芽，以及对比富强粉和全麦粉的维生素B1和维生素B2，你们可以发现，精白米面的B族维生素的确很少。米面加工越精致损失越多。
植物精华小麦胚芽
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