制作晒丝瓜干的步骤:
1、可以准备丝瓜。去皮,切片,盐渍。
2、将丝瓜腌约半小时。
3、然后将腌好的排干水。
4、准备糯米粉和丝瓜,并用糯米粉均匀包裹丝瓜。
5、按顺序进行,将其置于阳光下,并将其晒几个小时再翻面。
6、将其晒干即可,放入保鲜袋中,然后存放在冰箱中。
7、什么时候想吃,都可以拿出来,可以放层米粉肉放一层丝瓜
8、铺好,撒上水和香油,在蒸锅上蒸,蒸气蒸30分钟即可。
制作晒丝瓜干的小贴士:
1、当切割丝瓜时,尽量均匀,这样味道会更加一致。丝瓜晒成干非常好吃,比肉还香。
2、吃丝瓜干时,可以加入米粉肉。米粉肉是用调味料腌制好的新鲜五花肉,然后用糯米粉包裹。
3、丝瓜含有维生素B,可以防止皮肤老化,还含有维生素C和其他成分,可以美白肌肤,它可以消除斑,使皮肤更白,更精致。
丝瓜刨掉皮切切碎,然后就像炒青菜一样各炒法做,最后放些干辣椒末就可以吃了。如果有笋干就更好了,切切碎也一起丢下锅炒,味道会更爽口更开胃。
丝瓜皮晒干的做法大全
丝瓜干主要是将丝瓜切成薄片均等的小片,然后放到阳光下晾晒一段时间,这个过程需要来回的翻面,保证风干均匀,制作还是很简单的。风干的丝瓜干存放的时间比较久,吃的时候提前浸泡就可以,可以拌凉菜、可以炒,味道清爽。
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