#分享你家乡的美食# 湖南益阳，冬季主要的美食：烟熏腊肉，冬笋。前者湘菜馆里一般做成萝卜干炒腊肉，白辣椒炒腊肉都是下饭菜，或者泥鳅火锅煮腊肉，味道都不错。冬笋一般是用小肉丸的清汤煮，味道鲜美。
小笋即竹的幼芽，低糖、低脂肪、高纤维食物，有促进肠胃蠕动、促消化，通便秘的功效。我们湖南益阳桃江有“楠竹之乡”的美称。只要勤劳，我们大山深处满山都是。有没有没有吃过的朋友，鲜、嫩、脆，爽、厨房小白都可以做出美味佳肴
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