前些日子就有网友提醒我,威海的海怪现在正是肥美时,要我一定别错过。想吃鸡来个尖尖嘴儿[捂脸]今天中午有朋友请吃海怪,三个人买了8斤,有点奢侈。我做了三个菜,主吃海怪。
海怪是一种寄居蟹,身体是软的,煮熟咬开,就如同螃蟹膏,鲜美中透着浓郁的香,美味至极。海怪钳子也特别好吃,肉白,丝丝缕缕的,鲜,甜,香。
不得不说,一种海鲜一种味道,不存在替代和超越。
想吃正宗的海鲜,还得来原产地。
走遍四海,还是威海。
威海,等你来[呲牙]
#我家乡的特色美食#
威海的特色美食———大抓果。
威海的闺女登记,出嫁当天都需要做好多好多抓果,给亲朋好友做伴手礼。
不放一滴水,纯纯的花生油、鸡蛋、糖、酵母和面粉。面团发酵两次,油炸至金黄色,出锅。
吃起来香、酥、甜。瞬间占据了整个味蕾
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