#媒体人周刊# 驻马店旅游市场就这么大一点,逢个山头就想建景区,金顶山、老洛山哪个没闹过事?尤其是金顶山,老百姓闹,开发商闹,买小别墅的闹,这才安生几天???
妥了,泌阳象河谷景区又被挂牌督办了。。。说实在的话,就算查不到你,你建成了,你以为就有人流量了???我前一段去查平舆县芝麻小镇,那么大的景区,大中午头的,一个顾客都没有。。。小吃一条街关门闭户,所谓的樱花谷就是个儿童游乐场门票上留的电话还是假的。唯二的客流是我带着老范去暗访。。。
何必呢???
大家好,我是老张养鹅。这次跟大家聊一聊关于创业这个话题。
创业这个事情,要结合实际情况,就拿养鹅老张自己开“老张家的鹅店”举例:老张养鹅十几年,在市中心开了一个鹅店,现在已经营业两个月多了,店里生意也还可以。
“老张家的鹅”开业到现在,可比老张自己在家养鹅挣得多,盈利的主要原因有这几个方面:
从鹅店的食材上把控,店里所需的白条鹅是老张家养的。关于成本这块,老张养了十多年鹅,把控的还是很到位的,不会多花冤枉钱。另一方面,养殖场的鹅得长时间保障住鹅店的需求,光靠自己养殖也是不行的。
老张不仅自己养,还把漯河市周边的一些养殖朋友散养的一些鹅给收回来,处理成白条鹅,解决了供货问题的同时也帮助他人解决销路难的问题。这样就形成了良好的供货渠道。
从食材的制作上,老张进行了长时间的研发改善,门店的经营上有大厨史师傅坐镇,产品质量和口感上,出不了问题。
开店做生意,还要考虑一个客流量的问题。这关乎鹅店的生存问题。鹅在北方市场大多数人很少吃鹅,鹅肉和市面上常见的鸡鸭鱼相比较不占优势,但是市场在发展,在进步。消费者长时间只吃鸡鸭鱼,也是需要换换口味的!
之所以很少人吃鹅,很重要的是因为不知道鹅好吃!在北方被大众所知道的也就个“铁锅炖大鹅”
没有南方的卤水鹅,烧鹅,盐水鹅有名,关于鹅系列产品的研发也是一级棒,北方市场还尚未开发,目前处于起步阶段。
在老张看来,不是鹅不好吃,而是没有人把鹅给做得好吃。你创新出来了,自然会有人喜欢。做任何事情都需要坚持,老张就是要做鹅业的一条龙产业,把事业做精,做好!
我不仅看好北方市场,更因为我看好自己!看好我从业了近二十年的鹅业!
综上所述,结合自身优势,选择好一个行业,坚持做下去!你我都会成功的!养家糊口是生活的基础,而把日子过得一天比一天好起来是我们的追求!
如果你对“鹅”感兴趣,也想开个鹅店,在老张看来是可行的!同行不同利确实是存在的,但是有句话怎么说:事在人为!
开店成本的话主要有店租跟装修。具体的费用要看您的店铺开设在什么样的位置,比如闹市区和小区门口他的店租是不一样的,相对应的就是人流量肯定也是不同的。正常店铺的装修在5000到1万块钱差不多,至于租金的话,要看您所在的地区。创业有创业的好处,打工也有打工的好处。
打工,相对来说比较稳定一点,而创业波动比较大,但是机会也比较大!
目前老张正在去驻马店平舆县的高速上,此行的主要目的是指导在鹅店学习实操后在家开始创业的商学员。他的铺面已经签好合同,今日指导装修,店铺规划,后厨布局!
驻马店平舆店的地址:平舆县文化路和泰和路交叉口向南200米路西
不得不说,驻马店平舆的朋友们有口福了!#驻马店头条##平舆# #鹅肉# #美食上头条#
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