北京宜宾招待所,宜宾驻京办。早年餐厅虽然也对外营业,但用餐的主要还是以来京办事的宜宾人为主。因为口味过硬,名声越来越响,用餐区改造后面积扩大了一倍。但凡赶上饭点,排位1、2个小时是家常便饭。我吃饭不喜欢等位,20分钟是可以接受的极限。年前有天突然想吃牛街的年糕,从宣武门下了地铁临时起意,打算去宜宾招待所碰碰运气。如果排队人不多,就吃,人多就算了。不到五点,拿了个号,不到五分钟就排上了。燃面味道挺不错的,辣子鸡几乎是每桌必点的,量小了点,不禁吃。邻桌点了两份,一看就是有经验的常客。邻桌坐得正好是个宜宾人,他点火爆鼻梁筋就是猪的鼻筋,据他讲是宜宾的特色,在当地烧烤中也很常见。他还点了份“其猫”,宜宾话“田鸡”的意思。毛血旺量虽然足,但味道算不上上乘。吃完饭,等位的又排了几十桌,过道全坐满了。距邻桌的宜宾大哥讲,这两年吃的人多了,味道也更大众化了。在没有去过宜宾之前,不便妄下论断,但这家的川菜的品质在北京还是靠得住的。#记录生活# #美食##美食探店##宜宾##宜宾燃面##北京美食##川菜#
舌尖上的宜宾李庄白肉
李庄古镇的映秋饭店号称“李庄民间白肉第一刀”,其味正宗,名气很大,到李庄古镇品尝李庄白肉,去该饭店是不错的选择!
我也进过靖国神社[看][看](宜宾某饭店)
10月4日,白天参观考察了宜宾五粮液酒厂和宜宾博物馆,晚上,宜宾的粉丝把我拉到竹海乡村,给我整了一顿宜宾农村大餐!看,这一大锅的竹笋,没有10斤,也有8斤吧?看,这烧白,品质和分量,在重庆主城区,卖价99块钱不过分吧?!问题是,在重庆主城区,大多数餐馆,你就是愿意出价999元,也没有这么好吃的烧白呀!……今晚,我喝了一瓶五粮液的歪嘴,非常适合一醉方休!今晚,一定可以美梦做到日出!#光线摄影学院曾兰老师# @光线摄影学院曾老师
李庄古镇江边的李济缘饭店,曾经是宜宾的餐饮名店,人气非常旺,还要排队等位。以李庄白肉为招牌菜,上过中央电视台。现在不知是经营出现问题,还是其他什么原因已经没有经营了。今天到李庄还准备去品偿一下这家的招牌菜李庄白肉,结果看到的是这样一番景象。
大家好,我是卖保时捷自救餐厅老板范松涛,很高兴能有机会讲述我的前半生经历。我来自四川宜宾的一个小山村,九零后北漂餐饮人,从业十六年,正好是我年龄的一半,从学徒到厨师,又从厨师到餐饮老板,巅峰时期也挣了不少钱,买了保时捷和商品房。我挥洒这么多年汗水,就是为了有一天能改变命运。很幸运,我做到了。
但是这两年疫情反反复复,对这个行业的冲击真的很大,为了有现金流把饭店开下去,我卖了保时捷,去年卖了沃尔沃,现在只有一辆店里平时用来送菜的面包车。可能大家都像我一样,一个人漂泊在异乡,默默的奋斗着,你我虽平凡,但却有一颗不甘平凡的心。我希望还能撑下去,为自己,也为了家人,为了全店三十多口人的生计。
三十多岁而已,上有养育之恩未报,下有抚育之责未尽,我来人间一趟,也曾向往着诗和远方,谈不了风轻云淡,也谈不上负重前行,只是希望更好的生活。范范感谢您的支持与关注,大家可以关注我的抖音,欢迎大家前来品尝我们的美食,陪餐饮人一起度过难关,感谢大家!我会一直秉承着初心勇往直前。#餐厅老板疫情中自救 保时捷换面包车#
哈哈哈,今天我们全家聚餐
顺便惨败了一下“靖国神社”
这种感觉真的太爽了
目测这家饭店要火
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