宁津三大名吃之保店驴肉。
朋友圈里正在嗮名吃，感觉色相不错，食髓知味，有空我也去领略一下，山东宁津名吃保店驴肉。
“长官包子，大柳面，要吃驴肉上保店。”这句流传几百年的口头禅，是我儿时的记忆，宁津的三大名吃各有各的特色。
天上的鹅，地上的骡，传说骡子肉比天鹅肉好吃，宁津的驴肉比骡子肉还好吃。因为驴肉房坐落在宁津县保店镇，所以以地为名，有了保店驴肉距今流传了几十代，代代相传，秘方讲究，口味独特，据说驴肉以黑驴最佳。
根据肉的部位不同，有分出驴肠，驴头肉，驴蹄筋，驴三件，驴三件是驴的生殖器官，最贵，据说驴肉滋阴壮阳，老幼皆宜，驴三件是驴肉的上品，是王中之王。
同时驴肉房的老板们开发了公司，注册了商标，保店驴肉已经销售到全国各地。当地老板姓最喜欢的就是驴肉火烧，类似于肉夹馍，烧饼里面加上驴肉青椒，重新烤制，外酥里嫩，香辣可口，经济实惠，老百姓吃得起。如果还不过瘾，就到当地的全驴宴酒店，驴肉，驴头，驴骨，驴皮，驴肉火烧，想吃什么随便点，保你吃不腻。
如果哪位朋友来宁津，可以提前联系我，带你去吃最正宗的保店驴肉，让你乐不思蜀。
时间关系，有空再给大家介绍一下长官包子和大柳面。各位喜欢美食的朋友可以一起讨论哈。
#德州头条# 长官包子大柳面，要吃驴肉去保店”大柳面是宁津“三大美食”之一，被评为“山东省名小吃”。宁津大柳面源于清朝乾隆年间，至今已有200多年历史，最初由张家面铺所创。经过一代一代的传承和发展,大柳面逐渐形成了一种具有独特风格的食品。其特点是：细如粉丝，色如嫩柳，滑爽可口，软而有力。盛于碗内，状如弓弦，素有“弓弦面”，“金丝缠碗”的美称。大柳面做工独特，吃法更是讲究，吃大柳面一定要配卤子，卤子有炸酱、肉卤子、麻酱、海鲜、鸡蛋等，它也是随着发展不断改进的，我们也可以搭配更多的食材。炸酱是用豆酱、香油调拌而成，加花椒、大料进行熬煮。肉卤子是以肉丁卤汁，搭配豆芽、青豆和香椿。麻酱是芝麻酱、香椿芽、黄瓜丝、蒜泥、香醋制作而成。
如果觉得《吃宁津最好吃的美食是 宁津地方特色美食》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
