#正月里的餐桌健康美食# 今天大年初五
喜接财神，到爸爸妈妈家过节。
围炉夜话
鸡汤竹荪，佐以青青的碗豆尖
卤牛肉，三线腊肉、农家土香肠
凉拌三丝，清炒胡豆。
世界上最美好的事情莫过于父母健在，家庭幸福！八旬父亲与母亲联袂合作的美食，真香[呲牙][玫瑰]
记录美好每一天，第281天了，107
斤.不得了啊，吃太多了[流泪]
早餐：麦片，炒笋子
午餐：走亲戚的，很多菜，凉拌鸡肉，凉拌鸭肉，卤牛肉，土豆烧排骨，腊肉，香肠，炒碗豆，回锅胡豆，炒玉兰片，菌汤鸡等
晚餐：炒菜苔，炒蒜苔，香肠
零食：糖果，江米条，耙耙柑，橙子，豆腐干，今天真的是吃得太多太多了，明天不去走亲戚了，在家饿两天了的，再这样长，要过110的节奏了[泪奔]
干胡豆凉拌也特别好吃[赞][赞][赞][比心][比心][比心]
李哥爱生活
一把干胡豆，一块五花肉就是一道简简单单的下酒菜，味道鲜美
02:13
不知道一日三餐吃什么，这是每个煮妇所遇到的难题。今天下班看冰箱里有剁好的大肉馅，于是和点面，拌点馅子做锅贴。顺便熬点玉米粥，凉拌龙豆一盘。
其实，有时候做饭也要有创意，不要一成不变。肉馅子和面不光能做包子，还能做饺子，就像今天还能做锅贴。生活也是如此，你用心了，它就是五颜六色，你不用心，它就是一潭死水！
今天晚饭，猪鼻孔根根炒肉，凉拌胡豆。
今年春节回农村很少看到田地里种有牛皮菜了！即便是我哥家，也只是种了稀稀疏疏的几颗牛皮菜而已。
我还记得我读小学的时候，家里养四五头猪，我每天回家第一件事并不是做家庭作业，而是去地里剥牛皮菜，洗红薯煮猪食！养这些猪主要是养来卖钱的，过年就留一条用来吃肉！
现在，更多的年轻人涌向城里打工去了，留在村子里的基本上是老年人。老年人体弱力衰，没法做更多的体力活了，养猪不再是为了卖钱，而是用来自己吃，也就意味着养一条猪就足够了！
一条猪所需要的猪食有限，红薯和青菜，玉米粉，麦麸，糠皮合起来也就足够了！
以前的牛皮菜除了喂猪之外也用来当蔬菜食用，比如说用来凉拌胡豆也算是一道美味了。现在，蔬菜种类多了，牛皮菜也就逐渐的被边缘化了！#德阳头条##中江# #农村# #农业# #农民#
昨天和我们家关系最好的亲戚吵了一架。忍无可忍，也不想再要什么乖乖女形象了！
姑姑住我们旁边小区，偶尔周末会在一起吃饭。今天他们一家三口都在我们家。我妈做了一桌子饭菜，是我们老家那边的农家菜。稀饭，肉饼，炒了菜，还有老家带过来的干胡豆（蚕豆），煮了凉拌特别好吃。
姑姑随手夹起一颗胡豆就要喂我家大女儿，我说大女儿不能吃胡豆，怕过敏。她又随手喂我小女儿吃，我说也不能吃。那么小吃了过敏怎么办。都不说是不是过敏，严重点可能她们还有蚕豆病。
我公公有蚕豆病，在二十多年前差点死掉。就因为吃了二十几颗蚕豆，脸色苍白，全身无力。去医院检查才是蚕豆病，要全身换血，后面捡了一条命回来。我老公不知道有没有遗传这个病，反正与蚕豆有关的食物他都远离。后来怀孕的时候我特地去咨询了华西医院的遗传门诊，医生明确告诉我，从遗传学的角度分析，我老公没有遗传蚕豆病，那么我的孩子自然不会。
但是我一直没有带孩子去医院抽血检查，还是不放心。所以与蚕豆有关的食物都没有让她们接触。姑姑对于这个事是知道的，几年前就因为这个事吵了一架，今天又是这样。我说：“姑姑，我说了几遍了，不能喂孩子吃胡豆，你偏不听。”姑姑说：“吃一颗又不会怎么样，有那么娇气吗？”
我的天，这是娇气的问题吗？如果她们有蚕豆病，一颗蚕豆吃下去就非常危险了。越吵越厉害，家里人都说我没礼貌。姑姑说：“知道不能吃蚕豆，那你们就不该煮这个放桌子上。”说完，她把一盘子蚕豆全部倒进了垃圾桶。我说：“做的对，大家都不吃。”
就这样，他们匆匆吃完饭就离开了。家里人一直说我过分了。我过分了吗？我是两个孩子的妈妈，在我觉得孩子有危险的时候我就要冲出去保护她们。我要什么形象？我就像个老母鸡，为了我的小鸡仔，我可以对抗天上的雄鹰。
大家了解蚕豆病吗？我又做的过分了吗？
记录美好每一天，第277天了，今天都没敢上称了，[偷笑]
早餐：玉米，鸡蛋，牛奶
午餐：小酥肉，大酥肉，火锅
晚餐：凉拌胡豆，腊猪头肉，香肠，猪肝
零食：火龙果，耙耙柑，糖果，山楂条
今天有点冷的，下午拖了地就上床睡了一会的[呲牙]
运动：跟着头条跳操的，早上跳了30分钟操的，晚上没跳的
＃成都头条＃
吃新鲜蚕豆正当时！
五元钱，买四斤，
剥了一大盆
去掉有毒的芽
放点盐，几粒花椒，一颗八角
煮熟味道清香美
还可凉拌或回锅
咋吃都很美！
人间烟火气，最抚凡人心！
来自百度的知识：
蚕豆性味甘、平，微辛，具有增强记忆力、促进消化、降低血压等功效。
1、增强记忆力：胡豆中含有的胆石碱，以及可以调节大脑和神经组织的磷脂、钙、铁、磷、钾等，能够帮助大脑增强记忆功能，还能促进骨骼发育。
2、促进消化：胡豆里含有维生素C和丰富的膳食纤维，能增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动，从而达到促进消化的作用。
3、降低血压：胡豆中含有丰富的钾离子，对降血压有一定的作用。
如果觉得《凉拌胡豆怎么做好吃美食》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
