马上就要到元宵节了，再元宵节的餐桌上，您除了吃元宵以外，一定要试试这一道酸辣柠檬鸡爪，非常的酸辣脆爽，好吃下饭，而且做法非常简单，和外面买的没啥区别。
1.首先准备适量鸡爪，清理干净，然后去掉鸡指甲，冷水下入锅中
2.锅中再放葱姜，料酒去腥，然后盖上锅盖，小火煮20分钟
3.水开以后，我们撇去浮沫，煮到断生以后我们把鸡爪放到冷水中清洗干净，这样口感更好
4.洗好的鸡爪我们放入大碗中，然后再放蒜末，小米辣，香菜末，柠檬和一包酒店大厨都在用的【泰式风味汁】，其他的任何调味料都不用放了，我们抓拌均匀装入盘中就可以开吃
您看，是不是非常简单。咱们这鸡爪您想吃像我这样做，不仅好吃下饭还非常干净卫生，这一点是外面买的那种绝对比不了的
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