最近买了个电饼档，感觉就是烙饼的神器。网上一直说电饼铛是一个好东西，可以制作各种食物，可以煎蛋，鸡蛋饼，葱油饼，老婆饼，甚至还可以做披萨。
后来我就入手了一个，对于爱吃饼的同学来说很好，而且使用电饼铛比较傻瓜式，把东西往里面一扔就可以了，不需要控制火候，连我都可以做出完美的煎鸡蛋。今天我就做个非常简单的快手鸡蛋吐司。
材料
红肠可以用火腿肠或者香肠代替，切成小块就可以了。
制作步骤
1.取一片吐司，将中间挖空，留着吐司边，中间的吐司备用。
2.在电饼铛刷上少许橄榄油油，先放上一片完整的吐司，再将吐司边放上去，在中间涂上番茄酱，打入鸡蛋，撒上芝士和黑胡椒粉，最后再将之前挖出来的吐司盖上去，可以在上面在抹少许油。
3.盖上盖子，等两分钟。（电饼铛可以在准备材料的时候先开着预热）
当当当当，黄澄澄的鸡蛋吐司就完成了，是不是特别简单。用电饼铛做的鸡蛋吐司边皮特别的脆，而且里面的鸡蛋也比较嫩，喜欢流黄鸡蛋的童鞋一定不能错过。赶紧去试一试吧！下次或许可以试试可不可以用电饼铛来做披萨。
以上。
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