《尚食》其实可以说是一部真正的宫斗剧，不仅是皇帝后宫的斗争，还有宫中女官们的争斗。“孟尚食”想要成为第一女官，想要成为女官中的大佬。“月华”因为嫉妒心，一路上逐渐黑化。很多人也不曾想，那样一个一开始充满了正义感的女孩，为何最后会变得心狠手辣。
然而，比起“月华”这个角色的狠，其实“胡尚食”才是真正的狠角色，为了让自己走上“尚食”的位置，直接陷害“孟尚食”不说，还让自己的姐妹“王司膳”替自己背锅。但心中念及姐妹情的“王司膳”，估计是万万没想，自己的好姐妹，为了保住自己的秘密，居然把她给杀害了。
“胡尚食”在斗不过“胡尚食”后，本来是可以选择出宫的，但是为了自己的三妹“胡善祥”。“胡尚食”不忘搭上自己的性命，也要陷害“姚子衿”。
临死之前，“胡尚食”道出了“胡善祥”的祥瑞之说是自己制造出来的，试图用这一点激怒“姚子衿”，好让对方陷入自己的圈套中，结果，谁也没有想到。“姚子衿”并没有发怒，甚至还原谅了“胡尚食”。
“月华”刚好在“姚子衿”走红过来质问“胡尚食”为何杀害自己的师傅，结果，孟尚食直接让对方捅了自己一刀，就这样一命呜呼了。
没有人知道“月华”去找过“胡尚食”，却知道“姚子衿”是最后跟“胡尚食”见面的。所以说，为了保住自己妹妹的荣华富贵，“胡尚食”才是真正的狠角色，即便是搭上自己的性命，她都要让“姚子衿”没有好结果，这人确实是够狠的。
“胡尚食”离开后，很多人看“姚子衿”的眼神也都不一样了，“胡尚食”的目的也就成功了一半。不过“胡善祥”却没有因此而黑化，因为她即便知道“姚子衿”是最后跟“胡尚食”见面的，却也知道自己姐姐的阴谋，从这个角度上来说，“胡尚食”这条命也算是白牺牲了。
纵观“胡尚食”这个角色的一生，她也算是个可怜人。从小为了保护自己的“三妹”，便开始说谎。后来为了妹妹胡善祥，在本该嫁人生子的年纪，选择入宫当宫女，孤老一生。
位高权重，对她而言很重要，妹妹胡善祥，也一样重要。蛰伏一生却总是走不到自己想要的位置，所以才在黑化的路上越走越远。最后，自己没有了希望，她依旧还是想要让自己的妹妹，一辈子能够独享荣华富贵，这姐姐也算是难得吧，可惜就是心太狠了。
如今，“胡尚食”领了盒饭，角色也下线了。《尚食》的最大特点，就是这些反派虽然坏，却不至于让观众恨得咬牙切齿，不得不说，这还是挺精彩的。
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