栗子清洗干净，在其顶部切“十”字，处理好后放入电饭锅中加入清水、白糖和食用油，搅拌均匀后蒸煮30分钟，好吃的水煮栗子就做好了，具体方法如下：
食材：栗子、白糖、食用油、清水。
一、挑选表面有光泽度饱满个大的栗子。然后用水清洗干净。
二、用剪刀在板栗上剪一个十字，也可以用刀切一个十字，但是注意不能切得太深，不然板栗容易碎掉。
三、全部弄好之后，把板栗放入电饭锅中，加入水，注意水位不能超过板栗的高度。
四、加入两勺白糖，白糖的多少可以根据自己口味来添加。
五、然后加入一勺食用油进去，搅拌均匀。
六、按煮饭键煮半个小时。
七、成品图。
注意事项：
栗子煮好要趁热吃，不能吃凉的，凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。因此，栗子凉了应加热后再吃。
人民网-栗子为什么不能凉着吃
主料：板栗500克。
辅料：水1000毫升。
步骤：
1、板栗备好，如下图所示：
2、洗干净，如下图所示：
3、在每颗板栗背上开一刀更容易熟，如下图所示：
4、放入锅里煮，如下图所示：
5、大概10分钟就软烂了，如下图所示：
6、捞出想吃就剥，如下图所示：
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