哈喽哈喽各位?宝宝们！趁着蜜桃季的小尾巴，咱们再追一拨蜜桃饮品吧！今天分享的这款是低卡版的豆乳蜜桃奶茶，用芝芝桃桃味儿的豆乳和酸奶替代了牛乳，更低热量，也更好喝！
材料/
自制酸奶150g 桃子1个? 冰块1杯 桃子果冻3个
御小颜十全小补豆乳芝芝桃桃味 1袋半
做法/
1.桃子果冻和1/2果肉打底，一勺酸奶抹杯壁花纹
2.一袋豆乳倒入摇摇杯，倒入温水，摇一摇冲开。半袋豆乳倒入酸奶中搅拌均匀，做成酸奶奶盖
3.破壁机中放入半杯豆乳、剩下的桃子果肉个冰块打成冰沙，倒入杯中，再浇上奶盖即可享用！
酸奶太凉,怎么喝比较好
夏日奶香雪糕合集来啦！每个口味都好吃到爆
一、奥利奥雪糕
1.牛奶，玉米淀粉，奶粉，代糖一起混合小火加热至越来越浓稠
2.倒入奥利奥碎，搅拌均包，倒入牛奶盒中，冷冻6小时
3.切成6等分
4.巧克力隔热水融化，加椰子油
5.巧克力隔热水融化，加椰子油雪糕蘸一下，静置一会变成巧克力脆皮
二、大白兔奶糖冰激凌
1.大白兔白糖加牛奶
2.小火熬煮成浓稠的奶糖酱
3.倒入碗中晾凉
4.淡奶油打发到浓稠状，倒入奶糖酱
5.继续打发至有纹路
6.挤入冰格模具中
7.震平整，放冰箱冷冻
8.冷冻好脱模取出
9.脆皮巧克力酱隔热水融化
10.裹一层脆皮
11.放冰箱冷冻1个小时
12.取出即可开吃
三、牛乳薄荷酸奶刨冰
材料：酸奶大冰块、薄荷奥利奥冰块、钟薛高、轻牛乳雪糕、轻牛乳小块、薄荷奶油
1.奶锅中加入牛奶、淡奶油
2.加入玉米淀粉、薄荷糖浆
3.再根据颜色加入一滴蓝绿色色素，混合均匀
4.加入白巧克力一边小火煮一边搅拌至浓稠
5.加入奥利奥饼干碎
6.混合均匀
7.装入引流容器
8.倒入冰格中加上一支冷冻过夜
9.淡奶油打至微微浓稠加入薄荷糖浆和一滴蓝绿色色素
10.打发至硬挺，装入裱花袋
11.盒装冰冻酸奶剪去2/3纸
12.用刨丝器刨成冰沙
13.碗中加入轻牛乳小块
14.再码上小奶块刨冰
15.四周围一圈薄荷奥利奥冰块
16.中间挤上薄荷奶油加上一支钟薛高轻牛乳雪糕
四、草莓酸奶冰激凌奶冻
1.奶酪、酸奶、草莓、白砂糖、淡奶油
2.奶酪酸奶草莓
3.打成奶昔备用
4.奶油加白砂糖
5.打发至纹路不消失
6.倒入草莓奶昔搅拌均匀
7.倒入模具模具铺一层保鲜膜
8.放上草莓冰箱冷冻4小时以上
五、紫薯奶香雪糕
1.牛奶~淡奶油~奶粉~淀粉~糖
2.紫薯粉搅拌均匀小火煮浓稠
3.取小部分加多些紫薯粉拌句倒模具再倒入浅色的奶糊冷冻
六、抹茶生巧雪糕
1.巧克力隔热水融化
2.加入抹茶粉拌匀
3.加入牛奶拌匀
4.淡奶油~糖打稠后加入抹茶液
5.打发均匀挤入模具冷冻一夜
七、巧克力草莓冰淇淋
1.所有食材放入锅中小火加热融化
2.不停搅拌
3.过筛倒入模具
4.放上草莓冷冻一夜
八、水蜜桃酸奶冰激凌
1.奶酪50克、酸奶100克、水蜜桃一个、奶油100克、白砂糖10克
2.水蜜桃奶酪酸奶、打成奶昔状备用
3.奶油加白砂糖
4.打发至纹路不消失
5.将水蜜桃奶昔倒入打发的奶油中
6.混合搅拌均匀
7.倒入模具中放上水果冷冻一夜即可
8.底部铺一层保鲜膜方便取出
九、网红巧克力八次方
看得见的丝滑
1、锅中加入200g牛奶
2、160g淡奶油
3、奶粉40g
4、20g代糖
5、8g玉米淀粉
6、小火加热，边揽拌煮至浓稠状态关火
7、倒入冰块模具中冰箱冷冻成型
8、120g克力30g子油隔热水融化
9、把冻好的牛奶布丁蘸满巧克万酱再冷冻一会儿就可以吃
十、奥利奥奶香雪糕
1.淡奶油牛奶 糖 淀粉 搅拌均匀
2.小火边煮边搅拌至浓稠
3.加入饼干碎拌匀倒模具冷冻
十一、薄荷巧克力雪糕
1.薄荷叶50g、牛奶 450g、玉米淀粉35g、淡奶油250g、奶粉60g、奥利奥饼干碎50g、黑巧克力50g、糖35g、色素2滴、空牛奶盒子
2.薄荷叶 牛奶用料理机搅打匀，过滤两遍
3.倒入小奶锅依次+糖+淡奶油+玉米淀粉混合后小火加热至浓稠
4.加入奥利奥碎和黑巧克力碎拌匀、
5.倒入牛奶盒冷冻6小时
6.切成6等份
7.隔热水融化巧克力和椰子油雪糕蘸满巧克力形成脆皮
8.全家人都爱吃
9.摆个盘不爱脆皮可以不加
酸奶是一种营养健康的人气食物，既可以当正餐也可以做加餐零食。对于补钙而言与牛奶不相上下，补充蛋白质也很不错，而且经过发酵后乳糖大部分转化为乳酸，对于乳糖不耐受者更适合，当然风味也更加独特。
但是很多朋友表示，直接喝从冰箱里直接取出来的酸奶胃肠会不舒服，烫一下又担心乳酸菌被“烫死”，这样的朋友怎么喝酸奶好呢？
对于这类想喝酸奶又苦于太凉的朋友，跟大家分享几个“处理”方式，既然最大化保留乳酸菌与营养，又能不至于胃肠不适。
第一， 嫌酸奶太凉，可以找一个大容器，把酸奶放入里面，然后加入六七十度水温热一下。注意边温热的时候边摇晃酸奶，避免酸奶里面局部温度太高。等到温度不凉后迅速拿出来喝掉，此时大概不超过40°。
而酸奶菌种的最佳生长温度是40-42摄氏度，所以这个温度不至于让酸奶被大量“烫死”， 酸奶里的蛋白质、钙、维生素等营养成分都还保留，更不会产生什么莫须有的有毒有害物质。
这样处理，速度比较快。
第二， 如果不着急喝，也也可把酸奶从冰箱里拿出来，放到室温，让温度自然平衡至不凉的时候再喝。这个过程没有第一种迅速，少则半个小时左右，多则一两个小时，与酸奶的量大小、室内温度也有关系。
这种方式与在冰箱相比，会让乳酸细菌生长繁殖慢慢活跃起来，与此同时产酸逐渐增加。但酸度高到一定程度，就会反过来抑制这些产酸菌，甚至让一部分乳酸菌被“酸”死。
第三， 也可以把凉的酸奶倒入温热的牛奶或者豆浆中，这种做法也很迅速解决“太凉”的问题。
具体做法是：把牛奶（豆浆）倒入碗中，加热到六七十度左右的温度，然后把从冰箱里取出来的酸奶倒入温热的牛奶（豆浆）中，边倒边搅拌，这样凉的酸奶遇到温热的牛奶（豆浆），温度很快就能降下来。平衡后的温度大概在40°左右，也不至于平让乳酸菌“烫伤”。因为可以迅速喝掉，也不至于让乳酸菌迅速繁殖产酸。（注意：牛奶或者豆浆的量，需要根据凉酸奶的量去把握喔。）
以上这三种方式多少都损失一部分活菌，但相对于“太凉没法喝”的情况来说，还是利大于弊，至少能把一部分活菌喝到肚子里，在胃肠中经过的时候多多少少能发挥一点保健价值。
第四， 现在很多朋友喜欢喝“常温酸奶”，固然不会因为凉而不舒服，不过这种酸奶其实压根就没有活菌了。
它属于一种灭活菌种的“熟”酸奶，工艺上叫做“灭菌型酸奶“。这种酸奶在前期制作中跟普通酸奶是一样的，也是用乳酸菌发酵而来的，只不过在包装之前，这些菌都被杀死了，然后在无菌状态下灌装。这样的酸奶中只有乳酸菌的遗体而没有活菌存在了，所以在常温下也不会继续发酵，所以不需要低温保存，保质期也就格外长了。
所以，要真正获得酸奶中的全部好处，还是在低温冷藏的酸奶最好。如果不能喝凉的，那么可以选择适当的方式“平衡“一下温度，也不失”退而求其次“的好方法。而市售的常温酸奶，其实压根就没有活菌了。
最后，您如果仅是冲着补钙与补充蛋白质的角度去喝酸奶的话，其实牛奶也完全可以“胜任”，而且可以加热。
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