主料
金桔两斤 柠檬大点的，一个就够了。
冰糖150g 蜂蜜依个人口味添加
水盖过金桔即可
金桔柠檬酱的做法步骤
1.?金桔和柠檬用盐水泡十分钟，然后洗净捞出。
2.?将柠檬切薄片，把籽去掉。金桔一切为二，去掉籽
3.?加入适量的水。能盖过金桔和柠檬就好了
4.?放在电磁炉上，开大火煮
5.?水开以后加入冰糖
6.?差不多熬成这个样子了，改中火，然后不停的搅动。一直等到变得粘稠。然后就可以关火了。等放凉以后，加入蜂蜜搅拌。就做好啦
金桔柠檬汁怎么做好吃
「导读」 金桔柠檬汁的做法你尝试过几种？金桔柠檬汁是白领喜爱的冷饮之一，金桔柠檬汁不仅在口味上融合了金桔与柠檬的酸甜，金桔柠檬汁的功效与作用也是二者的结合。那么金桔柠檬汁的功效与作用是什么呢？它含有多少热量以及它的营养价值都是我们最关心的，快来看看。 金桔柠檬汁的做法
是否早已听说金桔柠檬汁的美味和神奇功效，也很向往畅饮这种酸爽饮料的味觉盛宴，那赶快动手吧！既能美容，又美味的金桔柠檬汁将在你的手中诞生。
所需材料：柠檬若干个，糖，蜂蜜
做法：
1、柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。
2、密封后放冰箱，泡一晚即可。
3、两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。
注意：
1、一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2、蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。
还有另外一种做法：
过程：将柠檬切条，放入沙锅，放入白糖，15粒冰糖，黄糖4分之一砖，注9分满水，开猛火煲开，关小火，让它慢慢熬用，再用两只筷子架在锅面再盖上盖子（当收小水时如果盖紧了，糖桨会溢出）大约熬2个小时，水收到可以浸过柠檬时关水，盖好盖子让它泡过夜，第二天确定柠檬已软身再将盖拿开开小火收水，收到汁稠重关水，凉后入瓶，刚好装一老峯头蜂蜜瓶 ，放入冰箱存放。
金桔柠檬汁的热量
金桔柠檬汁的营养非常丰富，但是在制作的过程中用了大量的糖，所以热量会不会超标呢？下面就让我们一起来看一下。
金桔是一种钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用。每100克金桔中的热量含量为55大卡；金桔中含有甜味，这种天然的甜味素可以适当的减少糖的食用量，而且水果的纤维素含量很高，有助于促进肠胃的蠕动。
而柠檬的热量则非常的低，基本上可以忽略不计，每100克柠檬中的热量仅仅有35大卡。但是由于柠檬的酸度很大，所以我们一般不会生吃柠檬，一般都是用来做成果汁或者是做菜时点缀使用。柠檬低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，非常有利于减肥。
虽然金桔柠檬茶中的原料热量都不高，但是由于加入了白糖、黄糖还有冰糖，所以金桔柠檬茶的热量相对来说还是比较高的，如果您是处于减肥期间，又想引用这种茶的话，建议您可以在制作的时候减少糖的使用量，或者用少量的蜂蜜来代替调味。与各种糖相比，蜂蜜比较不会使人发胖。
金桔柠檬汁的营养价值
金桔柠檬汁是两种水果的混合物，而且是经过加工的饮用品，所以它的营养是混杂着两种水果的共同成分的，所以，为了了解金桔柠檬汁的营养价值，让我们先来分别看一下这两种水果的营养价值。
金橘果肉含多种维生素及矿物质，其中维生素c和金橘甙的含量最丰富，这两种物质有强化毛细血管的作用，能增强人体对严寒侵袭的抗御力。
经常食金橘，不但可防感冒，而且对防止血管脆性和破裂具有重要意义。对高血压、血管硬化及冠心病均有疗效。由于金橘有生津利咽、理气化痰功效，故鲜金橘口含、饮汁或泡水代茶饮，有生津止渴、润利咽喉的作用。凡温病咽红肿痛、咳嗽口干烦渴、舌疮牙痛及酒后烦热口渴，宜作辅助疗用。
柠檬的成分主要是糖，有机酸，维生素b1、b2，维生素c，烟酸，钙、磷、铁等矿物质。
柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取精油，是食品和美容化妆品的重要原料，是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。柠檬含有丰富的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。
柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可洁肤美容。
金桔柠檬汁的功效与作用
金桔柠檬汁是白领喜爱的冷饮之一，金桔柠檬汁不仅在口味上融合了金桔与柠檬的酸甜，金桔柠檬汁的功效与作用也是二者的结合。那么金桔柠檬汁的功效与作用是什么呢？
金桔柠檬汁的功效与作用：
1、抗炎
金桔柠檬汁有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
2、美白
金桔柠檬汁富含丰富的果酸和维生素C，既能防止色素沉积、美白防晒，增加皮肤光泽和弹性，减缓皱纹，延缓衰老，又能清肠消渴，提神醒脑。
3、加强肠胃蠕动
每天早上在还没有进任何食物前喝一杯金桔柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。
4、维护心血管
金桔柠檬汁对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
5、减肥
金桔柠檬汁的减肥做法：
材料：绿茶10克、新鲜柠檬1个、新鲜金桔3个、蜂蜜20克、冰块适量；
做法：
1、柠檬、金桔洗净，柠檬切薄片（泡一杯金桔柠檬茶，柠檬只需3-5片，可根据个人口味增减，多余可使用保险膜包好，放入冰箱保鲜层中，以便下次冲泡，一般可保鲜一个礼拜），金桔切半后去籽取汁，备用。
2、在杯用放入茶叶、注入1/2杯热开水，浸泡3分钟，滤去茶叶取汁、备用。
喝金桔柠檬汁能预防感冒吗
金桔柠檬汁含有非常丰富的维生素C，理论上维生素是抵抗感冒的有力武器。那么，金桔柠檬汁具有预防感冒的功效吗？
金桔和柠檬都是属于具有酸味的碱性水果，富含有各种维生素和微量元素，能够快速补充我们人体所需的营养物质，增强人体的抵抗力。金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。可以理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。在寒冷的冬季，能够增强机体抗寒能力，防治感冒。
柠檬中富含维他命C，具有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。
所以，金桔柠檬汁确实具有预防感冒的功效，在寒冷的冬季，一杯暖暖的金桔柠檬，不仅清香四溢，还能够使我们远离感冒。
用料：
金桔：4颗
柠檬或者青柠：半只
蜂蜜：25ml（可根据个人口味增减）
薄荷：1--3片都可以
冰块，清水
做法：
1，把金桔洗净对半切开，其中两颗取出来把汁挤进杯中，然后把所有的金桔都丢进杯里。
2，把薄荷洗干净也丢进杯里
3，柠檬或者青柠切下一片装饰用，剩下的把汁挤进杯里
4，加入蜂蜜
5，加入冰块，倒入清水搅拌均匀，把事先切下来的一片柠檬片装饰到杯口
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