食材用料
面粉2碗
芝麻酱2勺
蜂蜜2勺相克食物
安琪酵母粉2小勺
水适量
油适量
蜂蜜芝麻酱花卷的做法
1.将面粉加安琪酵母粉,加水和面,和好面醒发。
2.把发好的面在案板上揉揉,进行二次醒发,切开的效果。这样蒸出来的花卷馒头有嚼劲。
3.准备好芝麻酱和蜂蜜
4.两勺芝麻酱,两勺蜂蜜加点油调谐开
5.揪出一块面擀开
6.把蜂蜜和芝麻酱抹上,卷起来
7.卷好后,切开
8.卷好的花卷,两个重叠,拧下,我这是里面油有点多,都散开。我把剩下的面做了几个馒头。
锅里放水,水开,把花卷放在蒸屉上盖好锅盖,蒸30分钟就好
9.蒸好的花卷,馒头
10.装盘开吃
用手机看这道菜做法
小贴士
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收);3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;5. 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。7.芝麻酱也是涮肉火锅之中的涮料之一,好的芝麻酱能起到提味的作用,这就是火锅麻酱的好处注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少表示越新鲜。
牛奶花生酱花卷怎么做
1
牛奶100g,隔水加温后,加入酵母,搅拌均匀,静至5分钟。
2
将面粉和酵母水混合,揉成光滑的面团。
3
放在温暖的地方发酵至2-3倍大。
4
准备2g的盐和10g的冷开水混合搅拌均匀,慢慢的分次加入到颗粒花生酱中,边加边慢慢搅拌至糊状。
5
发好的面团,揉去里面的空气,分成10个小剂,擀开,涂一层花生酱糊,随心所欲的做造型,
6
做好后,继续松弛20分钟。
7
上蒸锅中火蒸20分钟即可。
如果觉得《蜂蜜芝麻酱花卷的家常做法怎么做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!